大J的话
哈哈，我想说，这位童鞋你的逻辑真的很严谨。的确，吃喝是有里程碑的，小D在纽约的喂养师在她开始添加辅食后就和我分享了每个阶段的里程碑。但在大家看正文之前，我想特别说明一下，就像大运动一样，每个孩子发展有快有慢，吃喝也是这样的。我希望大家不要把这个当成考试，只关注孩子达标与否，而更要把它当成一份指导书，让我们更明白哪个阶段我们需要提供给孩子怎样的锻炼机会。
6～8个月：会从鸭嘴杯里喝液体
宝宝从出生开始就是从奶瓶喝奶，过长时间地用奶瓶喝奶会增加蛀齿的几率，也会导致无法更好地发展锻炼脸部肌肉，因此喝水这个技能也是需要学习的。添加辅食后，每次喂辅食的时候，就要在桌上放个水杯，给宝宝机会学习从杯子里喝水，让宝宝慢慢养成习惯，不再只是依赖奶瓶喝液体。鸭嘴杯和奶瓶最类似，所以大部分宝宝会比较容易接受，这是第一步让宝宝明白不是只有从奶瓶或者乳房才能获取液体，也可以从其他容器喝液体。
8～9个月：开始学会上下的咀嚼动作
经过最初两个月添加辅食泥的阶段后，从宝宝8个月开始，我们要把辅食泥的性状逐渐向粗颗粒过渡，让宝宝开始学习如何咀嚼。咀嚼是需要调动很多肌肉力量的，因此是需要时间来锻炼的。宝宝最初的咀嚼是上下用力咀嚼，而且一开始他们是不知道要闭着嘴巴咀嚼的。因此当我们在示范咀嚼时，也需要张大嘴巴尽量夸张地进行咀嚼，让孩子看到这个上下咀嚼的动作过程。
8～11个月：会使用大拇指和食指拿食物
宝宝刚刚开始添加辅食时，我们就该引进手指食物。一开始他们是用整个手掌抓食物的。随着时间推移，他们逐渐可以使用自己的大拇指和食指抓起小颗粒食物。这不仅是进食技能，也是很重要的一个精细运动发展里程碑。如果到了这个阶段，你发现宝宝的抓握还是停留在使用整个手掌抓，那就要有意识地引进一些小颗粒手指食物帮助宝宝练习。
6～12个月：在帮助下从开口杯喝水
学会从开口杯喝水是个很重要的技能，宝宝需要很好地控制自己的下巴含住杯子，同时也需要控制手部力量保证杯子不会举得过低或者过高。6～12个月恰恰是引进学习开口杯喝水的黄金期，可惜的是，很多家长会觉得这个技能要等宝宝再大点而往往忽视了。
一开始可以选择一个小点的开口杯（我当时使用的是那种喝烈酒的小杯子），然后扶着杯子让孩子尝试喝一小口。如果宝宝咳嗽得特别厉害，或者呛到了，那说明他还没准备好，可以过段时间再继续尝试。这和引进鸭嘴杯和吸管杯喝水并不冲突，鸭嘴杯和吸管杯每顿辅食都需要给宝宝，而开口杯我们可以每隔几天让宝宝练习一下。其实宝宝天生就有模仿意愿，如果她天天看到我们成人是用开口杯喝水，她其实是非常愿意尝试的。只要给机会尝试，大部分宝宝在1岁之前都是可以在大人帮助下直接从开口杯喝水的。
11～14个月：学会从比较软的食物咬下一小口
从宝宝10个月开始我们就该引进块状食物，一开始我们都会选择一些比较软的食物，然后帮助宝宝切成小颗粒，以方便他们咀嚼吞咽。但慢慢地，对于一些比较软的食物宝宝就该学会自己咬下来。小D最初咬下的就是蒸得很熟的胡萝卜和豆腐。尽管如此，在接下来的3～6个月里，还是会有很多食物我们需要帮助宝宝切成块状让他们吃，特别是肉类。但我们需要有这个意识，不用每样食物都切成块状给孩子吃，可以挑选一下部分合适的食物直接给大块，让他们有机会学习如何咬下一口。
11～15个月：旋转咀嚼，而且可以咀嚼更加多样化的食物
如果你不细心看的话，一般不会注意到宝宝的这个咀嚼变化，你可能只是发现宝宝可以咀嚼更多更加硬的食物了。这其实说明了宝宝从之前上下咀嚼已经进化到旋转咀嚼了，旋转咀嚼时他们会运用更多的臼齿咀嚼（即使臼齿还没长出来，运用牙床也是一样的）。这也是在提醒我们，这个阶段开始要有意识地引进一些比较硬的或者比较脆的食物了。如果还是一再地给宝宝吃很软的食物，甚至是泥状食物，那宝宝就不会有机会锻炼旋转咀嚼。
9～18个月：会使用吸管喝水
这个时间跨度比较大，因为用吸管喝水的最重要的一大前提就是掌握“吞咽”，这个技能宝宝和宝宝的个体差异比较大。因为吸管很容易让宝宝吸得过快，如果吞咽没有及时跟上就会导致呛到。使用吸管喝水需要宝宝已经较好掌握了吞咽粗颗粒甚至块状食物后进行。
我当时使用的一个小技巧就是用奶昔让小D练习使用吸管，奶昔比液体更稠，吸起来就会更加费劲，这样就不用担心出现吸得过快而呛到的现象。孩子从1岁以后就不该继续使用安抚奶嘴了，也不要再继续使用奶瓶喝奶和喝水了。如果掌握了使用吸管杯或者开口杯，也尽量少用鸭嘴杯。
12月＋：从宝宝食物过渡到家庭食物
如果之前你可以按照我写过的辅食添加分阶段要点，给予宝宝足够的锻炼机会，一步一步经历了“细腻的泥－粗颗粒－块状”，那过了1岁以后，宝宝完全就可以顺利过渡到了开始吃家庭食物的阶段。
这就是我一再强调的，1岁之前怎么吃绝对比吃什么重要，一定要有意识地引进和月龄相匹配的食物性状，这样才能帮助宝宝锻炼咀嚼和吞咽。如果你家宝宝过了1岁咀嚼和吞咽能力还没达标，那没有什么捷径，弥补的方式就是重新按照之前的分阶段要点进行。
12～18个月：可以独立从开口杯喝水
这个技能的掌握取决于之前你有没有给予宝宝足够的锻炼机会的。如果在宝宝1岁前，引进鸭嘴杯的同时，你也会时不时使用开口杯帮助宝宝喝水，让她体会如何自己用下巴有控制地喝水，那到了这个阶段大部分宝宝都可以自己捧着开口杯独立喝水了。
15～24个月：可以使用勺子或者叉子独立喂自己吃
学会使用勺子和叉子需要孩子有很好的精细运动和手眼协调能力，因此从一开始就提供宝宝手指食物练习自己喂自己是学会使用勺子或叉子很关键的基础。
掌握这个技能的时间跨度也比较大，取决于父母多早引进勺子和叉子让宝宝练习的。有的家长从添加辅食开始就会给宝宝一把勺子让她自己练习，那自然她会更快掌握使用勺子的技能。而有的家长因为害怕脏乱，选择等宝宝大一点才引进勺子，那宝宝自然掌握得晚一点。一般来说，2岁的孩子应该可以使用工具独立喂自己吃饭了。
24个月＋：可以安全地吃下大部分食物
2岁以后，大部分孩子都可以吃和大人一样的大部分食物了，而且也不再会出现干呕、呛到这样的情况了。尽管如此，作为家长我们需要注意不要提供给孩子一些特别容易引起窒息的食物，比如整颗的坚果（这些食物至少等到3岁以后再引进）。
如果一个孩子从出生就一直被抱着而没有机会多趴，那他学会抬头翻身一定就会比较慢。练习这些大运动时，会碰伤摔倒吗？当然会，但我们知道这是成长的必经之路。
对于吃喝也是一样的，如果孩子一直在吃泥状食物，那自然她就没有机会锻炼吞咽咀嚼。引进粗颗粒和块状食物，孩子会干呕吗？当然也会，但这也是他们成长的必经之路。
因此，希望这份里程碑不仅可以让我们每个父母自查，更重要的是自我反思，我们是否给予孩子足够的机会让他们锻炼吃喝的能力呢？
大J叨叨叨
辅食喂养的话题我写了已经很多了，我把一些链接再贴出来给一些需要的妈妈们。整理完这些我自己也是挺感慨的，第一反应，“小儿难养”啊，小D当初不爱喝奶不爱吃辅食的记忆还历历在目，现在却是个名副其实的小吃货。
我特别能理解孩子吃不好，做妈妈内心的焦虑，我也经历过。但也想用我们的实际经历告诉你们，像小D这样一个喂养困难的孩子都可以变成小吃货，请相信科学，相信喂养就是一个系统工程，不要试图妄想任何人可以给你一条建议，然后第二天宝宝就爱吃饭了。请静下心花点时间学习这些科学知识，然后结合自己孩子的情况进行尝试实践，喂养这件事，最关键就是行动和改变。
我按照自己的主观判断进行了重要性排序，辅食喂养要点和手指食物引进是我个人觉得再没有时间的妈妈们都该认真看一下的。
每个阶段辅食喂养要点，建议将要进行或者正在进行辅食添加的妈妈们可以看一下。这每个阶段看着似乎很麻烦，但公号开了一年多了，我收到很多妈妈反馈，根据我的喂养要点进行辅食喂养的，现在吃饭都特别好。
如果你不愿意读那么多文字，也可以听讲座录音，每个讲座的时间都将近70分钟左右：
从添加辅食后就需要引进的手指食物，这是每个妈妈都需要特别重视的！如果你对于手指食物还一知半解，那建议读以下文章，讲座也是方便那些不想读文字的妈妈们。
关于一些食物如何选择，什么叫“营养均衡”的知识
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关于喂养这个话题，我自认写的已经挺全面了，因为小D当时真的经历了很多困难。之前文章写过的内容，我就不会再炒冷饭了，但如果有需要，我可以继续开几场线上讲座分享和大家叨叨叨一下。也欢迎大家告诉我你们还有什么疑问，只要小D经历过的，我都会继续写出来分享给大家。
大J，坐标纽约，曾经知名外企经理，现全职妈妈。分享在美国学到的育儿知识，没有理论翻译，只有在儿医指导下的实践心得和运用企业带人智慧的聪明育儿方法。
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