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露地黄瓜栽培

    一、选用优良品种

    1.碧春:北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的春早熟一代杂种。植株生长势强,叶粗大,早熟性好。主侧蔓结瓜,瓜长30~35厘米,质脆味甜肉厚,品质好。适于露地早熟栽培。

    2.旱黄瓜系列品种:①吉杂一号生育期55天,植株繁茂,分枝性强,果长20厘米左右,单果重200克左右。②“吉杂二号”生育期60天,生长势强,分枝性弱,叶片肥大,主蔓结瓜,果长25厘米左右,单果重300克左右。③“吉杂三号”生育期55天,主蔓结瓜,果长20~25厘米,单果重25克,果实耐老化。④“吉丰”生育期70天左右,植株繁茂,果长25~30厘米,单果重300克左右,果实耐老化性强。

    3.“禹杂一号”、“禹研二号”为早熟旱黄瓜。播种到收获约60天左右,瓜长25~30厘米,单瓜重250~300克左右,果皮嫩绿色,肉质细脆、微甜、有香气、商品性好,抗霜霉病,角斑病枯萎病、炭阻病等多种病害。

    4.“龙杂黄七号”早熟旱黄瓜,以主蔓结瓜为主,瓜条棒形,瓜长20~30厘米左右,单瓜重280克左右。肉质脆嫩清香、微甜、耐低温抗性强。

    5.“柏乐一号”早熟、高产、抗性强,第一节雌花位于3~4节,主侧蔓结瓜,单株瓜重25克左右,采收期60天,喜高温、耐低温、亩产8000公斤左右,适于春秋露地和春秋大棚栽培。

    此外还有“津研七号”、“新研四号”、“吉杂四号”等抗病、高产优良品种。

    二、栽培技术

    1.培育适令壮苗 是黄瓜早熟丰产的基础。黄瓜适宜苗令,因品种而异,一般苗令35~40天,最多不超45天。播种过早、苗令大,外界气温低,不能及时定植,容易形成老化苗,定植后生长缓慢,长势弱,产量低。播种过迟,苗令小,定植后营养生长期长,结瓜迟。①营养土配制。用肥沃的新田土40%,腐熟的马粪土3‰、陈炉灰10%,草炭土15%,大粪干或腐熟的鸡粪0.5%,上述各成份混合过筛,每500公斤混合土加1公斤磷酸二铵,然后和泥做方或装入营养钵、采用温床育苗。②催芽育苗。精选好种子后,用50~55℃温水浸种,边浸边搅拌,待水温降到30℃时停止。浸种3~5小时后,搓洗种子表面积物,进行消毒处理,用洁净的湿布包好,放在25~30℃环境中催芽。每天用清水洗一次,一般经1.5~2天大部分种子露尖可进行播种,播种前浇足底水。

    温度控制:出苗前白天温度控制在28~32℃之间,夜间不低于15℃。出苗当天温度控制在25~28℃,夜间控制在12~15℃,如果这一时期温度偏高就发生徒长,形成长脖子苗。在苗床期一般不浇水,以免温度过大,引起幼苗病害。若确因水分不足,影响正常生长,浇水要在晴天上午进行,一次性浇透。为防止幼苗倒伏,定植前5~7天,要加大通风炼苗,使苗床温度逐步与外界温度保持一致,确保定植后幼苗能适应外界条件。

    2.整地施肥,高畦覆膜:定植前,每施优质农家肥3000公斤,过磷酸钙50公斤,磷酸二铵40公斤、土肥充分混匀,采用海沟高畦,畦面整平,覆盖地膜待用。保护地内陆膜覆盖栽培,即可增温、保墒,减少浇水次数,又可降低温度,减少病害发生。

    3.适时定植:早春露地地膜覆盖栽培,为当断霜后,最低地温不低于12℃,最低气温稳定通过0℃,即“冷尾、暖头”即可定植。

    定植宜浅栽,深栽不利于缓苗发棵,栽苗海度以苗与畦面相平为宜。新植密度大体是亩栽3500~4200株,以主蔓结瓜为主的早熟品种,亩栽4000~4500株,中晚熟品种亩栽3000~3500株,露地早熟育苗栽培,即可搭架又可地爬栽培。

    4.摘心打杈:黄瓜摘心后失去顶端优势,促进养分集中分配运转于雌花形成和果实膨大。以主蔓结瓜为主的品种,侧枝生长不发达,应及时摘除侧枝,保苗主蔓结瓜。当主蔓长到架顶时摘心。主侧蔓结瓜的品种,侧枝发生力强,第二条瓜以下的侧枝及时摘除,促主蔓生长、保前期产量。第二条瓜以上的侧枝,酌情摘除。侧叶腋处,有主蔓瓜的,摘除侧枝,留主瓜生长,无主蔓瓜的留侧枝瓜1~2条,瓜上留2片叶摘心。同时及时摘除植株下部的老叶、黄叶以及雄花和卷须,以减少养分消耗,促进果实发育。

    5.灌水、追肥:定植时浇缓苗水后,不再浇水进行蹲苗。结瓜期每5~7天浇一次水。结瓜盛期,气温升高需水量大,每隔2~3天浇一次水,以促幼瓜迅速膨大。浇缓苗水前,挖穴追“提苗肥”亩施腐熟人粪尿400~500公斤,磷酸二铵10~15公斤。根瓜坐住后,结合浇水追“催瓜肥”每亩施腐熟人粪尿800公斤或磷酸二铵15~20公斤。盛瓜期随水追一次肥,腐熟人粪尿500公斤或硝酸铵15公斤。

    三、适时采收

    黄瓜采收,一般以瓜长20~30厘米,皮色鲜亮,瓜条顺直,瓜顶带花为采收适期。根瓜宜早收,特别是植株弱的根瓜更应早收,而植株生长势强的根瓜,上部没有坐住瓜的植株,根瓜推迟采收,留瓜抑秧,防止徒长。一般盛瓜期应适时早收。

    四、防治病害

    1.霜霉病:发病初期每隔5~6天喷一次75%百菌清500倍液;64%杀毒矾400倍液;70%代森锰锌500倍液或采用瑞毒霉;乙磷铝等农药。

    2.枯萎病:用50%多菌灵500倍液或托布津在发病初期灌根。

    3.灭霉病:用50%速克灵或扑海因1500~2000倍防治。

    4.白粉病:用25%粉锈宁2000倍液防治。

    5.蚜虫: 可喷1000倍液乐果;杀虫脒1000~1500倍液。

    作者单位:长春大学环境生态与工程学院

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