1：丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族特有的风味美食，有着悠久的历史，它分为甜咸两种口味，主要是用当地的精麦面，加上佐料调匀，做成圆饼烤熟而成，具有色泽鲜黄，香脆可口不易发霉变质的特点，也因此一度成为马帮商队必备的干粮，如今在丽江街头和店铺随处可见丽江粑粑的身影，口味基本大同小异。
2：鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江古城里的招牌食品，鸡豆是丽江特有的一种豆类，用鸡豆做成的凉粉，就称作鸡豆凉粉。鸡豆凉粉有凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃，把凉粉切成片，然后加入五颜六色的佐料，色香味俱全，而且消暑开胃。冬天，用平底锅将凉粉片煎得两面金黄，在依不同的口味配以不同的佐料，同样色香味俱全。
3：永胜油茶
永胜油茶是丽江地区永胜县独有的一种饮料。“丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有”，这是在滇西北非常有名的说法。油茶的做法与酥油茶不同，但也有咸甜两种口味。不过现在丽江古城街头几乎找不到永胜油茶了。但如果有机会到永胜去，一定要品尝下这种独特的饮料。
4：琵琶肉
琵琶肉是纳西人家的又一道特色佳肴。取一头完整的猪去其内脏和骨头加入佐料后用线缝合，然后用石块压平分干，再挂在火塘上方经烟熏三四个月而成，因其形状颇似琵琶而得名琵琶肉，又称猪膘肉。存放的时间越长，肉味越香，吃起来肥而不腻，十分可口。
5：米灌肠
米灌肠在纳西语中称作“麻补”，是把大米或糯米蒸熟后，拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里，然后灌到洗净的猪大肠内，封好蒸熟而成，吃的时候切成片，可煎可蒸，是丽江地区特有的吃法，丽江古城的小饭馆里大都都有这道菜。
6：酥油茶
酥油茶是丽江地区很多民族的主要饮料，也是他们开始新的一天必须的食品。与丽江粑粑一样它也分甜咸两种口味，两者一起吃更有风味。对于第一次喝酥油茶的人来说，第一口会觉得味道很怪，但如果你坚持再喝一口，那么就能体会到其中的醇香。另外对于初尝者来说最好从咸味开始，因为甜味的茶腥味较重，如果喝不了，就会造成浪费。
7：腊排骨火锅
丽江腊排骨是用猪肉排骨加大量食盐腌制而成的，有的还会加些辅助的酒、白糖、香料等，大约晾上1至3个月，其味道变得“腊味十足”。上好的腊排骨干爽紧实，黄里透红，色泽发亮，表面无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。在丽江有许多餐馆都在经营这道美食，足量的锅底和美味的腊排骨十分诱人。
8：纳西烤鱼
又称东巴烤鱼，是丽江茶马古道上一道传统美食，其口感鲜美，是纳西人最喜欢的美食之一。纳西烤鱼的做法是先把鱼肚剖开取出内脏后，抹上盐，花椒和五香粉腌制一段时间，再放在铁锅里用慢火烤制。据说越是难看的鱼越是美味，烤制后淋上稍有麻辣的佐料，辣椒，花椒与花生铺满了鱼身，皮脆肉嫩，外香里鲜，鱼肉的调味恰到好处，既能使佐料充分渗透，又没有覆盖掉鱼肉本身的鲜美。
9：汽锅鸡
汽锅鸡是云南名菜之一，在烹饪时，汽锅下需放置一个盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，再由蒸汽将鸡蒸熟即成。这道菜肴由纯蒸气凝成，肉嫩香，汤新鲜。此外，如果再在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材如虫草等，除了味道更为鲜美之外，还增加了鸡肉的营养价值，可以滋补强身。
10：炒松茸
松茸学名松口磨，别名大花菌、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的珍品，它生长在松林地和针阔叶混交林地。吃时与青椒等蔬菜一同拌炒，肉白嫩肥厚，质地细密，有一种类似松果的香味，味道很好！
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