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三月养肝,谨记:5种食物“偷偷”伤肝,6种食物“慢慢”养肝!

所谓:养肝就是养命,肝好一切都好!

肝脏,是人体的重要器官之一,有着“人体将军”之称。

当人们吃了一些带有细菌、或不健康的食物,是需要靠肝功能来排解的,但同时,如果超过了肝脏的处理能力,就会对肝脏健康造成一定的损害!

当肝脏受损,会对人体健康有很严重的危害,所以,在生活中,我们要养成良好的习惯,尽量改变伤肝习惯,给肝脏最大的保护!

“民以食为天”,日常饮食,对于人体健康十分重要,同时,食物选择的正确与否,对于肝脏健康也有很大的关系!

三月养肝正当时,谨记:有5种食物会“偷偷”伤肝,6种食物会“慢慢”养肝,你吃对了吗?

5种食物会“偷偷”伤肝,劝你一个都别沾

1、吃烧烤会伤肝

研究表明:路边的麻辣烫或烧烤类食物会严重伤肝。

因为,这类食物在高温下进行烧烤,分解的脂肪滴在炭上面,再和肉里的蛋白结合,就会产生一种很强的有害物质,这种物质人们吃多了不但会致癌,还会伤肝。

所以,烧烤虽然美味,切不可长期食用,偶尔“解馋”可以,但不能经常食用!

2、吃太多辛辣食物会伤肝

辣椒味重,在菜里边加入它,可以增加人的食欲,还可以帮助人们暖胃驱寒。

但辛辣的食物吃的太多,就会引起人气虚,如果患有肝病的人,还会引起伤肝现象。

辛辣食物使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者,食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。

3、喝酒会伤肝

人们都知道喝酒多了伤肝。长期大量的喝酒,伤肝力度也很大。

酒精的中间代谢产物乙醛,可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

不能说不可以喝酒,但也要适可而止。

特别是有肝病的人,能不喝酒尽量不要喝,否则只会使肝病恶化。

4、吃高糖食物会伤肝

食用过多高糖食物,不仅易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝,而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲,加重胃肠胀气。

所以,大家要尽量少食高糖食物,如巧克力、糖果等。

5、霉变食物会伤肝

专家介绍:豆子或大米类的食物里,特别容易产生一种叫黄曲霉毒素的有害物质。

这些食物使用期过后,就会出现发霉现象。而这些是人们生活中必不可缺的食物。很

多人就算看到它有轻微的发霉现象,感觉也没多大的事。其实,看似一个小小的发霉,就已经对人的身体产生致命的影响。

这种毒素只要6毫升,就可以让人发生死亡,它的毒性是砒霜的68倍之多。

所以一旦看到发霉食物,一定要果断扔掉,别觉得可惜。

6种食物会“慢慢”养肝,你吃对了吗?

1、菌类

蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品,营养丰富,属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜。

其富含的优质蛋白,协同机体清除肝内的脂肪,起到护肝且降脂的作用;

其含有的多元维生素及微量元素,有助于受损肝细胞的修复与再生。

所以,日常多吃菌类食物,对于肝脏健康十分有利!

2、蒲公英根

很多人都知道,蒲公英是好吃的野菜,但其实,蒲公英对于肝脏健康十分有利,尤其是蒲公英根,护肝排毒效果更佳!

蒲公英入肝经,可保肝,清肝毒,预防肝损伤,还可以降肝火,改善上火引起的口苦、口臭、脾气暴躁等情况!

蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

蒲公英根具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,可排肝毒,另外,蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝,且能增强肝脏再生能力。

所以,日常多吃蒲公英根或者用蒲公英根茶泡水喝,都有很好的护肝效果!

3、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,是春天最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排出,促进人体新陈代谢,有助人体健康。

菠菜,对于口臭,大便干硬的上火症状,有较好的缓解作用,

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。

4、奶制品

高蛋白,低热量,是肝脏最为喜爱的一类营养。因为富含蛋白质的食物,能够对肝脏起到修理维护的作用,能够起到促进肝细胞再生,修复肝细胞的作用。

所以,正常人群每日应该摄取的优质蛋白,应该在90克以上,这样更有利于对肝脏的养护哦。

奶制品,含有丰富的蛋白质,其中以酸奶最好,不仅不可补充蛋白质,还可以帮我我们调整胃肠道功能,有助于毒素的排出。

并且,酸奶还可以在我们的体内,促进干扰素的生成,能够实现增强免疫力以及保肝护肝的目的。

5、枸杞

枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质,以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。

现代医学研究发现,枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶,有利于肝损伤的修复,还能抑制肝细胞的脂肪沉淀,促进肝细胞再生。

中医认为,枸杞性味是甘、平,归肝、肾二经,具有养肝明目的功效。

所以,日常吃点枸杞,对于肝脏健康十分有好处!

6、胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素,被称为养肝健康第一美食。

因为,胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下,50%的胡萝卜素会变成维生素A。

维生素A有补肝明目的作用。对肝病患者来说,常吃胡萝卜可以提高维生素A的水平,间接预防癌变。

想要保护好我们的肝脏,一定要多了解生活中有哪些食物会伤肝,哪些食物可以养肝,这样,少吃伤肝食物,多吃养肝食物,肝脏才会越来越好!

最后,春天敲肝胆经,护肝又降火

到了春天,随着肝阳生发,肝气开始推动气血运行而滋养全身,但如果,此时因肝阳生发太过,或肝气郁结而生成肝火,则容易损伤肝脏。

立春过后,经常敲击肝经、胆经可以助肝疏泄、清肝泻火,是不错的保健方法。

双脚与肩同宽,蹲马步,双手握空拳,从膝关节内上方开始,四拍,敲至腹股沟,然后转至胆经,从环跳穴开始,四拍,敲至膝关节外上方,慢慢收回。

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