黑芝麻有什么功效？

黑芝麻为胡麻科植物胡麻的黑色种子，又名胡麻子、脂麻。除我国西藏自治区外，全国其它省份均有栽培。黑芝麻是日常生活中常见的食物，可以直接食用，也可以入药，被视为滋补圣品，具有“补肝肾、生发”等功效，因而备受很多人的青睐。可以说，小小芝麻，大大功效。

黑芝麻有哪些成分？

研究表明，黑芝麻含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、硬脂酸、甾醇、油酸、棕榈酸、卵磷脂以及维生素A、B、D、E等。

黑芝麻有哪些功效？

据《神农本草经》记载“芝麻补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老”。中医认为，黑芝麻味甘，性平。归肝、肾、大肠经，补肝肾，益精血，润肠燥，可用于精血亏虚，头昏眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。随着现代医学的飞速发展，黑芝麻越来越多新的保健功能逐渐被人们所认识，如养颜美肤、美发乌发、延缓衰老、润肠通便、保护肝脏、预防心脑血管疾病、强健身体、调节免疫、增强记忆力等。不过，在这里笔者提醒大家，黑芝麻虽好，却不能替代药物。

哪些人适合食用黑芝麻？哪些人不适合食用黑芝麻？

（1）适合食用黑芝麻的人群：身体虚弱、贫血者；老年哮喘、肺结核、血脂异常、高血压、荨麻疹和习惯性便秘者；肝肾不足所致的耳鸣、视物不清、眩晕、眼花、腰酸腿软、发枯发落、头发早白者；产后乳汁缺乏者；血小板减少性紫癜、慢性神经炎、糖尿病、末梢神经麻痹、痔疮者。

（2）不适合食用黑芝麻的人群：慢性肠炎、腹泻的患者（因为黑芝麻含丰富的油脂）。