吉州窑——高古瓷中的奇葩

吉州窑位于江西省吉安县永和镇西侧，吉安古称吉州，故名。又称永和窑。吉州窑创烧于唐代晚期，中经五代、北宋，兴盛于南宋，至元末终烧。吉州窑具有1200多年的历史，它的产品种类繁多，纹饰丰富，具有浓厚的地方风格和民族特色。其釉色有青、黑、乳白、绿、彩绘等，装饰上采用洒釉、剔花、印花、彩绘、剪纸贴花、堆塑等技法。吉州窑的黑瓷最负盛名，其中鹤鸽斑、兔毫纹、虎皮斑是当时极为名贵的品种。剪纸贴花为吉州窑所独创，特别是木叶贴花，更是一绝。吉州窑的彩绘是典型的釉下彩，在装饰风格上也有自己的独到之处。

吉州窑彩绘瓷器品种繁多，一般为瓶、罐、炉、枕等生活用品。装饰上用褐地、白地褐彩等技法。下面就吉州窑彩绘瓷器的常见品种作一分类归纳:

1.梅瓶

南宋

Ⅰ式：小口，口沿向外翻卷，短颈，丰肩，鼓腹，腹下收敛，圈足。在褐地上留出花卉图案，然后勾画花叶、果实，有的瓷器则通体饰缠枝纹，然后在缠枝纹上剔出一道白线，增加了器物的立体感，形成鲜明的黑白对比较果。

II式：小盘口，短颈，丰肩，鼓腹，腹下收敛，圈足。颈下部绘一周莲瓣纹，瓣内饰蔓草纹，腹部绘缠枝纹，足胫饰回纹一周。这类小盘口的梅瓶在彩绘瓷器中不常见，目前仅见于九江市博物馆收藏的一件。

III式：小口，短直颈，丰肩，瘦腹，圈足。口、颈、肩、下腹部和足部均为弦纹褐彩，腹部绘蕉叶纹并配以开光，开光内绘兰花。

元代

IV式：小口，卷唇，短颈，丰肩，圈足。除口沿、颈、胫部饰褐彩，通体绘海水纹。

吉州窑梅瓶形式

吉州窑缠枝纹瓶

2.罐(一 般 包 括 盖 罐 、 四 系 罐 、 钵 式 罐，)

南宋

I式：直口，束颈，折肩，腹修长微鼓，圈足。盖沿平折，顶隆拱呈笠状，盖面绘折枝牡丹。罐颈部绘卷草纹，肩饰宽细弦纹，腹部饰缠枝牡丹并配以开光，开光内绘鹿衔灵芝。这类盖罐出土于南宋嘉定二年墓，为南宋吉州窑彩绘瓷器的标准器。

II式：口沿向外翻卷，直颈，鼓腹，圈足。口沿饰褐釉，颈部绘回纹，肩部饰宽弦纹，腹部绘缠枝纹。

III式：直颈，鼓腹，圈足。肩部饰四系，盖、罐通体绘双边蕉叶纹。

吉州窑罐形式

元代

IV式：直颈，鼓腹，圈足。颈部饰数道弦纹，肩部绘莲瓣纹，腹部饰连方“刑”字并配以开光，开光内绘折枝花卉，胫部施褐釉。盖作荷叶边，盖顶为荷叶梗。

V式：直沿，筒腹，圈足。颈饰弦纹，腹部绘海水纹配以双开光，开光内饰竹和花卉纹。

VI式：造型与II式基本一样，只是肩部为五系。纹饰采用开光，开光内绘数笔折枝花，开光外为海涛纹。

VII式：凸唇，直颈，鼓腹，圈足。颈部饰数道弦纹，腹部绘开光，开光内饰花草，开光外为海水纹。

吉州窑罐形式

吉州窑白地黑花卷草纹罐

3.炉

南宋

Ⅰ式：平口内敛，直腹微鼓，三矮足。口边饰卷草纹，颈部以褐彩作地留出白色连方纹，腹部饰褐彩叶纹。南宋嘉定二年墓出土的褐地荷叶纹炉，除纹饰外，造型上也应属此式。

II式：敞口，唇外凸，斜腹壁下收，高圈足，下腹部有一道加固腹壁的腰箍。口边饰卷草纹，腹绘海涛纹，腹下部饰“卍”字形锦纹、回纹、连方S纹。

元代

III式：宽沿，束颈，鼓腹，鬲形足。口沿饰连方回纹，颈部绘弦纹，腹部饰海水 纹，足间饰开光，开光内绘螺旋菊纹。

IV式：宽沿，直颈，鼓腹，三足。颈部绘粗细弦纹，腹部饰海水纹配以开光，开光 内绘芦苇纹。

V式：宽沿内敛，直腹，三矮足。口沿绘宽弦纹，腹部饰海水纹并配以开光，开光内绘花卉纹。

 

吉州窑炉形式

吉州窑叶纹三足炉

4.瓶

南宋

Ⅰ式：直口，束颈，扁腹，圈足。口沿饰卷草纹，颈部绘回纹，腹部饰“刑”字纹并配以开光，开光内饰鸳鸯芦苇纹。

II式：直颈，扁腹，圈足。颈部饰数道弦纹，腹部绘喜鹊梅花，或竹梅，或蝴蝶纹。

元代

III式 凸唇，直颈，扁腹，圈足。口沿饰酱褐色，颈与腹部绘缠枝纹并配以开光，开光内饰花卉纹。此式为韩国新安海底沉船遗物。

IV式：凸唇，直颈，圆腹，圈足。口沿饰酱褐色，通体绘缠枝纹。

V式：凸唇，直颈，圆腹，高圈足。颈部装饰龙形双系。口沿绘回纹，颈部饰褐地白色荷花纹，腹部绘缠枝纹并配以开光，开光内饰海水纹。

吉州窑瓶形式

此外，还有枕、盆、洗、壶、钵、盒、鸟食罐等器物。其中有的器物属孤例，无法分型。

从上述吉州窑彩绘瓷器的分型来看，器物的纹样在南宋和元代存在较大差异，即使同一时期的产品也存在着不同的风格，一类属于写意，纹饰简单，粗犷豪放;一类写实，风格规整细腻。

吉州窑彩绘瓷器装饰纹样内容丰富，其中包括植物类:缠枝弋蕉叶、荷叶、荷花、芦苇、灵芝、菊花、兰花、梅花、竹子、牡丹、莲花;禽昆类:飞风、喜鹊、鸳鸯、奔鹿、鱼、蝴蝶;几何纹类:回纹、“卍”字纹、织锦纹;其它为海水纹、诗词、人物纹等。

 吉州窑绿釉刻花枕

元吉州窑彩绘石竹花卉盆

吉州窑剪纸贴花梅花纹碗

吉州窑彩绘瓷器的纹饰布局与元代青花梅瓶的纹饰布局有相近之处，亦分为层次型、满地型、棱面型等，这几种纹饰布局类型应是源于北宋磁州窑釉下彩绘瓷器，而在其基础上更加规范。由于元代青花的器型较多，纹饰布局的类型更加明显，但是，其间的承续关系仍然是北宋磁州窑、南宋吉州窑、元代景德镇窑青花。纹饰之间多采用传统粗细弦纹分隔，器物的口沿与底部分别装饰浓重的酱褐色，给人以稳重之感。

吉州窑与景德镇窑元青花边饰对比

南宋时期的彩绘纹饰采用了剔划技法，如缠枝纹、喜鹊、梅花、花卉、鱼等纹饰，剔划出缠枝茎，喜鹊的眼、羽毛，花卉的蕾，叶纹的脉络。这种技法到了元代就不再采用，这是鉴定两朝吉州窑彩绘瓷器的主要区别。开光纹饰在吉州窑彩绘瓷器中使用较多，南宋开光纹饰的边饰为粗、细弦纹二道，元代开光纹饰的边饰为细、粗、细弦纹三道。这种装饰在元青花上经常见到，但元青花的这种装饰要晚于吉州窑彩绘瓷器，正是借鉴吉州窑彩绘的装饰而来。

南宋吉州窑彩绘纹样及装饰技法有的直接来自磁州窑系及北方民窑，如磁州窑系瓷器上所绘的折枝牡丹、缠枝荷花、缠枝莲、卷草、仰莲、开光等纹饰及当阳峪窑剔刻的方块形回纹，甚至装饰中的剔划刻线技法在吉州窑彩绘瓷器中都可找到。

 

宋磁州窑剔划白釉罐

磁州窑白地黑花梅瓶

磁州窑白地黑花花卉纹梅瓶

研究中国陶瓷史的人往往有一个公式化的概念:磁州窑一吉州窑一景德镇元青花。究其原因，涉及到我国历史上的第二次大规模人口南迁。南宋时代，人口大量迁徙可分为三个阶段:一是靖康南渡之役;二是金完颜亮南渡之役;三是蒙古南侵之役。靖康南渡之役包括了金兵开始南侵至绍兴和约签订一段时期，从ll25年至ll42年共l7年，这期间常有大批流民不断南移，而每次移动又和战争局面的紧张密切相关。据1159年(绍兴二十九年)统计，南方人口有l684万多人，到了1179年(淳熙六年)已达到2950万多人，在20年内，人口增加了3/4。这不仅为南方的各种生产事业提供了劳动力。而且还加速了各地生产技术的交流。在大批的南迁流民中，当然也包括不少北方窑工，特别是磁州窑的工匠，他们把磁州窑的彩绘技法带到吉州窑，这就是吉州窑彩绘瓷器兴起的重要原因。据张家驹先生称:“江西迁入者以河南人较多，洪、信、饶、袁、吉等州，都有汴京、郑州一带人民移人。此外，亦有从河南、山东等处迁来的。”这些南迁的商人和手工业者，对于南方商品经济的发展、都市经济的繁荣起了相当大的作用。

吉州窑彩绘瓷器于南宋进入鼎盛时期，其产品销往国内外。江西省博物馆收藏莲荷纹三足炉、海水纹炉，江西新余市博物馆收藏的凤菊纹枕，江西九江市博物馆收藏的梅鹊纹瓶，上海博物馆收藏的叶纹三足炉，南京市博物馆收藏的缠枝纹梅瓶， 安徽博物馆收藏的莲花纹梅瓶，广东省博物馆收藏的芦苇纹瓶等均为国内出土的吉州窑彩绘器物，是吉州窑上乘佳作，代表着南宋时期吉州窑的最高水准。

南宋末年(宝祐五年，l257年)，蒙古发动了对南宋的全面军事进攻。1276年2月，元军占领临安，临安失陷后，不少军民坚持抵抗。文天祥勤王起兵，兵源半数来自吉州丁壮，其中或即有吉州窑工参与。至此，南宋末年至元初，吉州窑曾一度停烧。《续资治通鉴》曾多次提及吉州地区的战事:

至元十四年，宋景炎二年壬午，隳吉、抚二州城， 以隆兴滨江，姑存之。

夏，四月，宋文天祥引兵自梅州 出江西，吉、赣兵皆会之，逐复会昌县。

秋，七月，宋文天祥遣赵时赏等分道复吉、赣诸县，逐围赣州，衡山人赵璠，抚州人何时，皆以兵应之。

至元二十七年戊午，移江西行省于吉州，以便捕盗。

从中可见南宋末年至元初，吉州、赣州等地区战事频繁，城池遭毁。作为手工业的制瓷 业也不可能在战争环境中生产。

吉州窑至元代何时开始恢复生产?我们可以从韩国新安海底沉船中找到一点线索。1976年在朝鲜新安海底发现一艘沉船。据报导，从沉船中打捞出7186件遗物，遗物中有6457件瓷器，除3件为朝鲜瓷器外，其余全是中国的瓷器。1983年1月29日《韩国日报》转载了有关当局发表的新闻，即以前发现的280件附属器物的木牌，经过化学处理后，上面出现了许多可以通读的墨书文字，其中有“陈皮三十七”、“纲司私”、“七十三包六月”、“东福寺”、“十贯公用” 等。同时还发现记有“至治三年六月一日” 的木牌。那么，这艘船很可能是至治三年(1323年)出航，并可能是在这个时期沉没的，至少可以确定是1323年以后出航的。1978年 ，曾在打捞上来的漆器中发现有“辛未兮塘一叔造”的铭文，元代只有2个“辛未” ，一为至元八年 (1271年)，一为至顺二年(1331年)，货船起航定在至顺二年为宜。这是推断沉船年代的一个关键。日本三上次男先生认为，沉船的时间大体说还是在这个时期的稍后一些，或是更后一点的30年代初较为妥当。沉船中的瓷器除青瓷、白瓷外，还有建窑天目碗、吉州窑天目碗和在白素地上施以黑彩绘的吉州窑陶瓷器等。

天目碗

沉船中打捞出一件吉州窑彩绘缠枝花卉纹瓶，凸唇，直颈，扁腹，圈足。口沿及底足饰酱褐色釉外，全器满饰缠枝纹并配以开光，开光内绘花卉纹。该器绘画技法相当熟练，缠枝纹繁而不乱，开光采用三道边饰。根据沉船的年代可判定此瓶应是l331年以前的产品，应该早于“至正型”青花。

吉州窑黑釉剔花梅瓶

关于吉州窑的烧造历史，有学者认为，元代是吉州窑衰落的时期。有学者列举了一批出土的元代吉州窑产品，并认为，在元代吉州窑不但没有停火，而且在中期还有一段逊于南宋的回升时期，直到青花瓷器创烧成功及大量生产时，吉州窑产品才逐步被淘汰而走向衰落时期。笔者认为，吉州窑彩绘瓷器的兴起是由于宋代北方人口的大量南迁，南迁人员中有不少的磁州窑工匠，他们把磁州窑的彩绘技术带到吉州窑，这就是南宋吉州窑彩绘瓷器兴起的真正原因。南宋末至元初，由于蒙古发动对南宋的战争及抗元的斗争，吉州窑的工匠也是抗元义军的重要成员，所以这一期间吉州窑应该是停烧的。经过战争后的恢复，临近元代中期，吉州窑又开始生产而且迅速繁荣起来，其产品水平此时已超过南宋。在元军对吉州地区进行残酷的报复时，有部分工匠逃到饶州，很可能是这些逃至景德镇的工匠把吉州窑彩绘技术带去，与南迁到饶州的工匠一道创造出青花瓷器的新品种。

关于吉州窑的研究价值，正如蒋玄怡先生所说，吉州窑瓷器具有民间艺术新颖的风格，这个典型的民窑在中国陶瓷史研究上是很重要的。

南宋 吉州窑蓝斑剪纸贴花盏

美国芝加哥博物馆

南宋 吉州窑玳皮天目盏

万野美术馆藏

国宝

宋 吉州窑点彩罐 玫茵堂

南宋吉州窑黑釉剔花折枝梅纹长颈瓶

宜春市博物馆馆藏

南宋吉州窑黑釉剪纸贴花剔绘梅纹三足炉

宜春市博物馆馆藏

　吉州窑玳瑁釉剪纸贴双凤纹长颈瓶

　　南宋·铭“飞鹤”

　　成交价1,085,000美元

南宋 吉州窑 黑釉木叶纹茶盏   故宫博物院藏

宋 吉州窑玳瑁釉罐 博物院藏

南宋 吉州窑木叶天目盏

大阪市立东洋陶瓷美术馆

重要文化财

元 吉州窑黑釉鹧鸪斑梅瓶(整体) 韩国国立中央博物馆藏

元 吉州窑黑釉鹧鸪斑梅瓶(口肩部) 韩国国立中央博物馆藏

元 吉州窑黑釉鹧鸪斑梅瓶(底部) 韩国国立中央博物馆藏

元 吉州窑开窗牡丹纹彩绘长颈瓶(正面) 韩国国立中央博物馆藏

元 吉州窑开窗牡丹纹彩绘长颈瓶(侧面) 韩国国立中央博物馆藏

元 吉州窑开窗牡丹纹彩绘长颈瓶(背面) 韩国国立中央博物馆藏

元 吉州窑开窗牡丹纹彩绘长颈瓶(底部) 韩国国立中央博物馆藏

南宋 吉州窑梅花纹斗笠盏(整体) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑梅花纹斗笠盏(内部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑梅花纹斗笠盏(底部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑黑釉鹧鸪斑斗笠盏(整体) 美国大都会博物馆藏

南宋 吉州窑黑釉鹧鸪斑斗笠盏(正面) 美国大都会博物馆藏

南宋 吉州窑黑釉鹧鸪斑斗笠盏(底部) 美国大都会博物馆藏

南宋 吉州窑满天星茶盏(正面) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑满天星茶盏(内部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑满天星茶盏(底部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑木叶纹斗笠盏(整体) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑木叶纹斗笠盏(内部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑木叶纹斗笠盏(底部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑双凤盏(正面) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑双凤盏(内部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑双凤盏(底部) 日本东京国立博物馆藏

南宋至元 吉州窑彩绘双蝶纹香炉 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋至元 吉州窑鹧鸪斑茶盏(正面) 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋至元 吉州窑贴花梅瓶 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋至元 吉州窑双凤梅瓶 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋至元 吉州窑海水纹长颈瓶 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋吉州窑褐釉梅花纹瓶

玫茵堂

南宋至元 吉州窑白釉月影梅粉盒 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋 吉州窑印团花纹斗笠盏(整体) 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋 吉州窑印团花纹斗笠盏(内部) 美国哈佛艺术博物馆藏

南宋 吉州窑黑釉玳瑁釉斗笠盏(内部) 大英博物馆藏

南宋 吉州窑黑釉玳瑁釉斗笠盏(底部) 大英博物馆藏

南宋 吉州窑三木叶盏 美国芝加哥博物馆藏

南宋 吉州窑梅花纹嘟噜瓶 美国波士顿美术馆藏

南宋 吉州窑玳瑁盏(正面) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑玳瑁盏(内部) 日本东京国立博物馆藏

南宋 吉州窑玳瑁盏(底部) 日本东京国立博物馆藏

宋 吉州窑白地赭色菱形花瓷长枕 南京博物院馆藏

南宋 吉州窑黑釉彩绘斗笠盏(正面) 美国大都会博物馆藏

南宋 吉州窑黑釉彩绘斗笠盏(盏内) 美国大都会博物馆藏

南宋 吉州窑黑釉彩绘斗笠盏(底部) 美国大都会博物馆藏

南宋 吉州窑剪纸贴凤纹梅瓶

美国哈佛大学博物馆

元 吉州窑黑釉剪纸剔凤凰纹瓶
成交价：125,000英镑

南宋 吉州窑鹧鸪釉梅瓶

35.8cm

成交价：3,700,000 港元

2017年10月3日 香港苏富比2017秋季拍卖会 俊雅清凝 — 乐从堂藏宋瓷粹珍 （Lot 15）

南宋（1127～1279） 吉州窑黑釉褐斑盏

口径16cm；足径3.4cm；高5.5cm

成交价：413,000 港元

2017年10月2日 中国嘉德（香港）2017秋季五周年庆典拍卖会 （Lot 29）

南宋 吉州窑梅花鹿纹梅瓶

南宋 吉州窑黑地白花梅瓶

安徽博物院

吉州窑仿剔犀如意云纹梅瓶

南宋～元

成交价2,920,000港元

　北宋 吉州窑卷草纹梅瓶

南京市幕府山北宋墓葬出土

南京市博物馆

　吉州窑剪纸贴花盏

　　南宋·直径11.3cm

　　成交价18,750美元

南宋 吉州窑黑釉剔花折枝梅纹梅瓶

高 22.8 cm

成交价：1,800,000 港元

2017年4月4日 佳士得香港有限公司 2017年4月拍卖会 古今 | 佳士得（Lot 109）

南宋/元 吉州窑褐釉剔花长颈小瓶

吉州窑黑釉剔花梅瓶

故宫博物院

南宋 吉州窑黑釉剪纸贴梅花梅瓶

美国圣路易斯博物馆

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高古瓷

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