老厨白菜

主料：大白菜400克

辅料：油2汤匙、盐1汤匙、蚝油2汤匙、大蒜2粒、生抽1汤匙、淀粉10克

做法：

1.大白菜在水中洗净

2.切成大小合适的段后沥干水分

3.锅中热油爆香蒜米

4.把大白菜放入炒

5.加入适量盐

6.加少许鸡精炒熟

7.炒熟的白菜盛出备用

8.碗内加入适量水、生抽、淀粉

9.锅中热油爆香蒜米

10.把之前调好的那碗汁倒入锅中

11.再加入适量蚝油

12.中小火烧至汁浓稠.

13.把蚝油汁淋在之前炒好的白菜上面即可