动脉硬化了,吃什么食物可以改善?

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭窄。男性较女性多,近年来本病在我国逐渐增多,成为老年人死亡主要原因之一。那到底是什么原因造成了动脉硬化?在生活中我们应该采取什么措施来预防动脉硬化呢?吃什么能改善动脉硬化呢?

动脉硬化的病因

1.主要原因

引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压、高脂血症、抽烟。其他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。

2.营养成因

(1)胆固醇

大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物,是动脉硬化发生的主要原因。血液中胆固醇含量过多,是发生冠状动脉硬化及心脏血管病的重要危险因素之一。

(2)油脂饮食

日常饮食中,一般都含有一定量的油脂,如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取,就会使过多油脂沉积于血管壁上,诱发动脉硬化和其他心脏血管病变。

预防措施主要有以下几个方面

1、劳逸结合与精神调节

避免精神紧张、烦恼焦虑,生活要有规律,学会经常用脑,又要避免用脑过度。

2、合理饮食

预防动脉粥样硬化,最主要的饮食原则是限制脂肪摄入量。摄入动物脂肪(主要含饱和脂肪酸)不宜过多,应少食肥肉、猪油、奶油或其他动物油。饱和脂肪酸对心血管系统有不利的影响,可以促进食物中胆固醇的吸收,并使形成的脂蛋白易于附着在血管壁上,有的还能引起“低密度脂蛋白胆固醇”在血液中堆积,从而促进动脉粥样硬化的发展。

现代科学研究证实,富含不饱和脂肪酸的食物,可以减低血浆中甘油三酯的含量,并能抑制血小板功能,从而降低动脉粥样硬化及冠心病的发病率和死亡率。可多吃一些含不饱和脂肪酸较多的鱼类、植物油、豆制品等。另外,少吃甜食,多吃新鲜蔬菜和水果,保证足够的维生素和钾、钙等,有益于营养素及植物纤维的摄入。摄入适量的盐(5克/天),不吸烟、少饮酒或不饮酒等,这些都有利于预防动脉粥样硬化的发生。

3、体力活动

积极地参加力所能及的体育锻炼和体力活动,可帮助改善血液循环,增强体质,并防止肥胖。

4、早期采取治疗措施

一级预防的重点有三个:干预血糖、干预血压、干预血脂。力争在早期采取治疗措施。

能预防动脉硬化的食物

1、荞麦米

荞麦含有油酸、亚油酸等成分,能促进新陈代谢,扩张小血管和降低血清胆固醇;而且含有的镁能促进人体纤维蛋白溶解,扩张血管,抑制凝血块的形成,有利于降低血清胆固醇;同时所含的3%-4%的脂肪主要为单不饱和脂肪酸油酸和多不饱和脂肪酸油酸,可以起到降低血脂的作用。

2、桑叶

桑叶中富含高维生素C(每百克含200—300mL),可增加血管韧性,减少脆性,防止血管出血,还可提高心肌缺氧的适应性,促进胆固醇生成胆酸,降低血清胆固醇的含量,从而有降低血中胆固醇作用,;同时,维生素C可参与体内氧化还原过程,能加速胆固醇的转化,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,增加血清总蛋白和白蛋白,还能促进抗体形成及增强机体解毒功能,对防治坏血病和辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病及蛋白尿等效果显著

3、决明子

决明子中蒽醌类化合物,可以降低血脂,在临床上已广泛应用决明子及其复方制剂,进行高脂血症的治疗,决明子降低血清总胆固醇和甘油三酯水平,延缓和部分逆转动脉粥样硬化斑块形成,这些都在药理实验及临床观察被证明,。

4、槐米

槐米富含丰富的芦丁,而芦丁能增强血管弹性,缓解人体细小的血管出血,可改善血液的循环,起到凉血止血的作用。促进血液循环,对降低甘油三酯也有非常好的帮助。

以上4种都属于药食同源的食物,日常饮食中可以多吃,对降低甘油三酯、总胆固醇都有不错的疗效。也可以按照一定的比例进行熬制成药剂服用,像复合菌荞麦桑叶饮品就不错,省去了去药店抓药熬制的麻烦,而且中草药经过发酵后,能够提纯食物中药用活性,比单独吃更具有针对性,日常饮食上搭配服用,坚持一段时间就可以降低血液粘稠度,调理动脉硬化,并防治三高。

5、牛奶:含有一种因子,可降低血清中胆固醇的浓度,牛奶中还含有大量的钙质,也能减少胆固醇的吸收。

6、大豆:含有一种皂甙的物质,可以降低血液中胆固醇的含量。

7、生姜:含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

8、大蒜:在降低血脂,防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。

9、茄子:含有较多的维生素P,能增加毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。

10、木耳:能降低血液中的胆固醇,可减肥和抗癌。

11、燕麦:具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用,常食可防动脉粥样硬化。

12、红薯:可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质,可保持动脉血管的弹性。

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,可拔打24小时举报电话4000070609 或 在线举报
来自:醉青9fsz4hwyov  > 文件夹1
举报
[荐]  原创奖励计划来了,万元大奖等你拿!
猜你喜欢
类似文章
甘油三脂高应该用什么样的食疗方法
心脏保健全方位-
17种食物可以去除体内脂肪
通天地 [http://893591933.qzone.qq.com]
老年人手脚抽筋的原因及治疗
能软化血管的18种食物
更多类似文章 >>
生活服务