快节奏的都市生活中,我们不能保证每天非常有规律的生活,但我们一定要学会如何弥补。春天,是万物复苏的季节,肝脏在这个季节尤为活跃,因此,春季养肝护肝应作为首要任务。 春季养生首选粥,因为粥容易消化,利于我们吸收。红枣、枸杞都具有护肝养肝的功效,小米红枣枸杞粥,我在其中增添了几味食材,不仅养肝清火,同时还能调理胃肠 、健脑明目、安神助眠。
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小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称,它含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。如果有轻微的胃溃疡或者胃反酸之类的胃病,坚持吃一段时间小米粥,会使胃病逐渐有所改善,同时它还有安神助眠的功效。
枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。体质虚弱、抵抗力差的人可坚持每天食用枸杞,孩子若是经常食用枸杞,小眼睛会更加明亮。
玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,同时它还能滋润肌肤,延缓衰老,“要使皮肤好,粥里加红枣”。
糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状。
很多人每天都在吃昂贵的保健食品,却忽略了身边很多简单的食材,一碗看似简单的粥,却包含了很丰富的营养,健康饮食这件事贵在坚持,坚持下来一定会有收获。
材料: 小米 50克 玉米50克 糯米 60克 大米 70克 枸杞 8克 红枣 几颗
步骤:
1.准备食材。
2.将食材洗净后侵泡10分钟。
3.将除了枸杞外的其它食物倒入电饭煲中,加上适量的水。
4.开启煮粥功能。
5.在煮粥功能启动35分钟时,放入枸杞,再煮2-3分钟后提前结束煮粥程序。
6.营养米粥喝起来。
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7.健康饮食,贵在坚持。
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