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牛肉酱拌饭,一碗接一碗!

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牛肉酱拌饭,一碗接一碗!

By 女神叮有料

用料
  • 牛小排 100g
  • 米饭 1碗
  • 香菇
  • 洋葱
  • 大葱
  • 生姜
  • 豆瓣酱
做法步骤

1、将所需食材洗净备好

2、牛肉切成小丁,香菇切丁,洋葱切丁,大蒜和生姜切成碎末,备用。

3、锅内放油,倒入牛肉丁煸炒至金黄,再放入蒜末、姜末,继续翻炒片刻。

4、放入洋葱丁翻炒片刻爆香,再放入香菇,翻炒5分钟,炒出香味,继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后,熬制5分钟,

5、加入豆瓣酱,再熬制片刻,牛肉酱制作完毕,

6、将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。

小贴士

可根据口味添加少许辣椒虽然好吃但是一次也不要吃太多,不利于消化。

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来自:千金一方  > 美食
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