香蕉加上一个鸡蛋，第一次这样吃香蕉，口味真独特

吃货的小小世界观2016-11-1810评

香蕉是一种含有维生素C、维生素E以及微量元素钾非常丰富的食物，不仅能补充体内所需要的营养元素，而且还能润肠道，有助于消化。如果有失眠的小毛病或者觉得心情比较低落的时候，都可以吃香蕉来缓解，难怪我家里的人这么喜欢吃香蕉。

以前自己想减肥，就会每天吃1-2个香蕉，吃的多了就觉得不想吃了，但香蕉确实是一种非常好的水果，应该经常吃的，怎么办呢？我就试着做一些香蕉的小零食，香蕉小饼就是不错的选择，里面加上一个鸡蛋，而且还加了小麦面和玉米面结合做成的，又香又脆，更难得的是，不用油，家里人吃着也放心。

香蕉小饼具体做法：

主料：香蕉、鸡蛋、小麦面粉、玉米面粉

1、把鸡蛋打在碗里，只要蛋黄，然后准备半个香蕉；

2、取小麦面粉以及玉米面粉各一汤匙，把所有的食材都放在碗里，把香蕉压成香蕉泥，再加入两汤匙的水；

3、将所有食材搅拌均匀，然后静置10分钟，让每一种食材都充分融合在一起；

4、锅开小火烧热，不用放油，将香蕉面粉糊一个个摊成小饼，放入锅内慢慢煎；

5、待到饼面起小孔之后，翻面接着再煎，两面煎至金黄色，即可出锅。

做出来的小饼又脆，还带着一股香蕉味，特别好吃，老公和孩子都抢着吃。注意挑选香蕉的时候，要选外皮呈黑色斑点的，这样的香蕉成熟的好，不要挑选外表还比较青以及香蕉肉呈黑色的香蕉。这道颜值与美味相结合的香蕉小饼，赶紧在家试试吧。

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