面对这样的家常菜，确实是抵挡不住它的诱惑啊，太诱人

茄汁鱼块

1.青鱼洗净，切成长块，加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓匀腌制；

2.烧热锅倒油，下鱼块炸至略金黄色；

3.再炸一遍鱼块；

4.留少许油，倒入番茄沙司，加糖，加水，.放入鱼块，略微翻炒即可

土豆炖排骨

用料：猪小排适量、土豆2个、葱适量、姜2片、蒜3瓣、花椒适量；

1.锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3-5分钟；将浮在上面的血沫撇去；将排骨块捞出；排骨块控净水待用；土豆切滚刀块；

2.锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香；入入排骨块，中火翻炒；翻炒至块表面微焦；倒入适量酱油，炒至排骨块均匀上色；

3.锅内加入水，水要没过排骨；大火烧开后转中火炖20分钟；放入土豆块，继续中火炖制15-20分钟；根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁；

酸辣白菜

用料： 白菜、小红辣椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。

做法： 1.白菜洗干净，切小片；

2.适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花；

3.锅内热油。下葱花，小红椒和干辣椒翻炒；

4.炒出香味后放白菜，翻炒；

5.先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐；

6.翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉；

7.取一点淀粉，凉水勾薄芡。倒入锅中；

8.翻炒半分钟。出锅盛盘；