天气越来越冷了，大家是不是越来越不想动了？犯懒的时候吃点什么呢？10分钟搞定的快手懒人菜，献给懒癌晚期的你！让你在犯懒的时候也不将就！
蚝油豆腐
用料：葱、蒜、红椒、青蒜、玉米淀粉、蚝油、老抽、食盐、调和油。
做法：
1、豆腐切小块。
2、切好蒜、葱、红椒。取适量玉米淀粉和水和开。
3、锅里入油，入豆腐煎制。
4、豆腐煎至两面微黄，加入蒜片、葱白炒香。
5、加入适量开水或高汤，加入生抽、蚝油烧开，转小火。
6、煮至汤汁浓厚，约5分钟加入适量盐。
7、加入蒜叶末、红椒丁。
8、淋入水淀粉，晃动锅，转小火，让淀粉和汤汁均匀。收汁完成。
青椒虾仁
用料：冰冻虾仁一袋、青椒一只、大蒜子两粒、菜籽油 / 盐 / 料酒 / 味极鲜酱油 / 生姜适量。
做法：
1、虾仁挑好虾线沥干水分备用，青椒，生姜，大蒜子切好。
2、热锅热油，姜蒜爆香。
3、倒入虾仁翻炒几下。
4、虾仁卷曲加入料酒，味极鲜酱油煮一会。
5、即将收汁加入青椒，适量盐，翻拌均匀，即可起锅。
6、盐最后放更鲜嫩。
香菇油菜
主料：小油菜10棵、香菇5朵。
辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。
做法：
1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分， 切成小丁备用。
2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。
3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
白菜木耳炒五花肉
原料：木耳、五花肉、白菜
调料：葱姜蒜、油、盐、老抽
做法：
1、木耳泡发
2、白菜洗净，泡泡去除一下农药残留后，用手撕撕
3、葱蒜切片，姜切丝
4、五花肉切成薄片，锅中油热后，先加入五花肉
5、把五花肉煸炒发黄至出油，油是不是多了
6、下入葱姜蒜炒出香味
7、加入白菜、木耳，翻炒至白菜变软，颜色变得有些透明
8、加入少许盐，拌匀装盘
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