白菜粉条炖猪肉的做法大全【图】

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白菜粉条炖猪肉

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- 用料 -

• 猪肉
  350克
• 粉条
  200克
• 八角
  两个
• 大葱、姜蒜
  10克
• 盐
  2克
• 酱油
  15克
• 食用油
  15克
• 冰糖
  10克
• 辣椒
  3个
• 白菜
  100克

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- 做法 -

• 1.

  粉条用滚烫的开水泡软。

  
• 2.

  白菜和五花肉。

  
• 3.

  八角、桂皮、大葱切段，姜蒜切片，还有冰糖。

  
• 4.

  五花肉切成手指宽的条。

  
• 5.

  锅中放油，调小火用冰糖炒糖色。

  
• 6.

  大火下肉块煸炒出香味，放八角、桂皮、大葱、姜蒜爆香。

  
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• 7.

  放2000克的水煮肉，中火煮40分钟到熟。

  
• 8.

  把泡好的粉条与白菜烫一下。

  
• 9.

  煮到肉熟了可以放粉条和白菜。

  
• 10.

  粉条、白菜、五花肉烩一下，放入调料，再煮到汤汁沸腾关火出锅。

  
• 11.

  出锅，装盘。