古方“根豆粉”实为参苓白术散的加减方

宋代的医学典籍记载了一个古方，名字叫做参苓白术散，由白扁豆、白术、茯苓、甘草、桔梗、莲子、人参、砂仁、山药、薏苡仁组成。由于此方所含白术会导致部分人过敏，而其中人参也不适合一些虚弱体质的人士，所有，有人将此方加减为：红豆，薏米，山药，鸡内金，莲子，茯苓，白扁豆，并将此命名为根豆粉，在市场上取得了巨大的成功，而且适用人群更加广泛，还减少了参苓白术散的副作用，导致根豆粉非常火爆，形成了每年上亿的市场，是古方今用的最成功的案例。

 

根豆粉的配方其实是参苓白术散的配方将白术替换成鸡内金，并且去掉了人参，这种改法主要有两个原因：

1，去掉了参苓白术散使用过敏的风险，在实际上，白术有30%的人使用之后会出现过敏反应，而且将白术替换成鸡内金，这种做法虽然导致了产品成本昂贵，但是，效果更好。

2，从法律上来说，白术属于药品，不是谁都能吃的，所以，将白术替换成鸡内金也是为了合乎法律的规定。药品使用有具体的规范，使用不当会有副作用产生。

根豆粉的出现，导致了与此类似的红豆薏米产品失去了市场，因为之前红豆薏米粉市场从来没有人会去精细的研究配方，直到根豆粉的出现，彻底击垮了红豆薏米相关产品，有人做过调查，在直到根豆粉之后，消费者几乎不会在购买单纯的红豆薏米粉了，包括哪些胡乱加一些枸杞，魔芋粉在其中的产品了。