小小迷你南瓜饼的做法

2016-06-24 简单好做的家庭美食1评

南瓜切薄片，用一容器装好，放入微波炉高火5分钟，南瓜就熟透啦！然后用勺子将南瓜压烂成糊！^_^

倒入糯米粉、玉米淀粉、糖，搅拌均匀。^_^

将她们搅拌均匀到这种比较硬，不沾手的程度。注意：如果沾手要适量添加粉。软硬程度决定后面造型的成功，做了两次后发现硬一点比较好造型。^_^

揉好后将她们分成20g，揉成圆形。

压扁-_-然后包入自己喜欢的馅料。卷包的是自制的花生酱哟^_^狠香，包的时候还忍不住吃了几口Y(^_^)Y

牙签对角线压出形状。

像这样，差不多就可以。

包入陷揉圆。然后拿一根牙签压出南瓜的造型，这个需要一点耐心哦，压完一个就熟练啦^_^

每个小南瓜上面插一棵葡萄干^_^蒸锅下刷上一层植物油，防止她们粘锅。这个很重要哦^_^

冷水生锅开始计时8分钟就可以出锅啦！出锅最好开盖等她们凉一下，以防烫手。^_^

颜色变得很黄很光滑^_^

很Q很弹，不舍得吃^_^给朋友打包一起分享。Y(^_^)Y

是不是很有爱！当你们一口咬下去的时候，那Q弹会让你充满幸福。亲，赶紧试试吧！^_^

小贴士

1.面团尽量多加粉，让面团不沾手是最好造型的。粉的用量自己把握，多加一点没关系。2.蒸前在蒸笼上面刷上一层油，这样的话就不沾哦。3.蒸好后晾凉再取出装碟。

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