打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
【食谱】低蛋白饮食一日三餐食谱推荐

特别提醒:

慢性肾脏病患者在限制蛋白质的同时要求摄入充足的热量,因此当您参考本一日三餐食谱推荐得出的热量不能达到治疗的要求时,请您借助麦淀粉(或其他淀粉)(1两提供180kcal热量)或少量植物油(10ml提供90kcal热量)或其他能量补充剂来补充所需热量。

本一日三餐食谱推荐适用于:身高约:160cm,体重约:55kg的人群。

早餐

紫米粥

(紫米20克,麦淀粉小笼包1两(麦淀粉30克、麦淀粉酵面20克、猪肉馅30克、香油3克)煮鸡蛋20克,凉拌黄瓜50克。
制作:将紫米洗净,放入烧开水的锅中,将米直至煮熟即可。
包子
原料:麦淀粉30克,麦淀粉酵面20克,猪肉末30克,姜末5克,料酒2.5克,酱油2克,精盐、味精、食用碱各1.5克,香油3克。
制作:

(1)面粉加温水和成面团,同酵面一起揉匀,发酵后加入化开的食用碱揉匀。
(2)猪肉末加料酒、酱油、精盐、味精、香油搅匀,放入姜末,加少量水拌匀成馅。

午餐

红烩牛肉套餐

红烩牛肉

用料:牛肉40克、蕃茄酱5克、洋葱3克、西红柿40克、盐、油15克、鸡精、香叶、红酒。
制作:

(1)牛肉切块、洋葱切块、土豆去皮切块、西红柿切块。
(2)将牛肉块撒盐,用热油煎至上色,放入盘内。
(3)锅内放底油,将洋葱下锅,再将蕃茄酱小火炒3分钟,加红酒、水和牛肉,再加入西红柿、香叶、盐、鸡精一起焖熟即可。
素菜沙拉
用料:生菜100克、西红柿40克、黄瓜30克、柿子椒20克、洋葱7克、橄榄油、盐、意大利醋。
制作:

(1)将生菜、西红柿、黄瓜、柿子椒、洋葱、洗净切块和条。
(2)盘中放上菜再加入盐、意大利醋、橄榄油拌匀即可。
奶油番茄汤
用料:淡奶油5克、盐、鸡粉、黄油5克、牛奶5克、藕粉10克、番茄沙司5克、西红柿40克、藕粉面包丁10克、油5克。
制作:

(1)面包切丁,用热油稍炸备用,西红柿切丁。
(2)锅内放黄油小火炒面粉,再加入牛奶煮开后加入淡奶油、盐、鸡粉、番茄沙司。
(3)汤盘中放上西红柿丁,加入汤,撒上面包丁即可。
藕粉糖面包:藕粉180克,糖10克

晚餐

牛肉炒茭白套餐

牛肉炒茭白

用料:牛肉15克、茭白100克、油10克、盐、味精、水淀粉、大葱。
制作:
(1)牛肉切片上浆、茭白洗净去皮切片、葱切末。
(2)锅内放油加入葱末炒香,加入牛肉片煸炒,再加入交白、盐、味精翻炒,最后加入水淀粉出锅即可。
鸡蛋菠菜卷
用料:鸡蛋25克、菠菜80克、油5克、香油2克、盐、味精适量。
制作:
(1)鸡蛋打开,菠菜洗净切段,用开水烫熟捞出,加入盐、香油、味精拌开。
(2)锅内放油加入鸡蛋液,菠菜放在中间,把鸡蛋卷起来出锅即可。
青菜麦淀粉馄饨
用料:菜心40克、馄饨(肉10克、麦淀粉50克)、香油3克、香菜、鸡粉、盐适量。
制作:
(1)菜心洗净切开,香菜洗净切末。
(2)锅中放水煮开,加入麦淀粉馄饨煮熟,再加入菜心、香油、香菜、鸡粉和盐即可。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
月子食谱大全14
能让你再添一碗米饭的十款家常菜
味道醇厚,简单易学的十款菜
抓住“秋天长骨期”,立秋后是孩子长高的黄金期,别错过了!
春虾炒三白
13类补脑食谱 为宝宝的脑力加油
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服