最传统的东北菜 吃的就是老味道

店名：赵家大院

地址：迎客路海中全对面，军械宾馆前行50米

电话：86986529

门前一口大锅标志着东北特色，贼好吃的杀猪菜，自家灌的新鲜血肠，肥瘦相间的五花肉，烧的咕嘟冒泡的猪肉汤。这酸爽正宗的杀猪菜每天就是在这口大锅里熬煮，猪棒骨，五花肉一锅炖，从上午开始一直烀到下午四五点，汤味特别浓。在东北菜里，几乎每道菜都会用到酸菜，店里自己腌的酸菜每天都能卖出去百八十斤。

粉面饺子，地道黑龙江特色，还真就只在这家店里才能吃到。酸菜猪肉馅，饺子皮都是用黑龙江的土豆淀粉做的，蒸熟后晶莹剔透，吃到嘴里特别筋道。

还有一道就只在这家东北菜馆才能吃到的菜品——酥白肉。把猪肉膘子裹上鸡蛋清，东北土豆粉，放入锅里油炸，然后再炒糖，给白肉拔丝，这道酥香甜脆的酥白肉就可以上桌了。

翠花蒸蛋——把炒好的酸菜，放在铺满五花肉的碗里，倒扣在大盘上，周围打上一圈鸡蛋，据说就像在东北，家里卧鸡蛋一样，非常好吃！

赵家大院，让东北人找到家的感觉，让大连人吃到正宗地道的东北菜，老味道，老传统，实在实惠的店，物美价廉的菜，让你怎能不爱上这里的东北菜。