人人都需要清除体内毒素
                        Wu xiaowei

              伍肖威    编

（1）蛋白质产生的毒素：蛋白质摄入过量，不仅会造成肝肾负担，还会造成氨素在人体内的累积。氨素是一种强酸物质，会造成体质变酸，从而诱发高血压、中风、癌症等疾病。健康人体液的pH值在7.35～7.4之间，呈弱碱性，当我们摄入过量的蛋白质后，会产生强酸的氨素，人体为了恢复正常的酸碱度，必须释放出碱来中和过量的酸，即释放出沉淀在骨头上的钙。所以蛋白质摄入过量会导致骨质疏松。人们认为多喝牛奶可以补钙，但美国人天天喝牛奶，还有五分之二的妇女患骨质疏松，这可能是由美国人饮食中高蛋白质的食物过多造成的。

（2）脂肪产生的毒素：脂肪摄入过量，脂肪中的胆固醇会沉淀在血管壁上，造成血管壁变厚，从而导致动脉硬化或心脑供血不足，严重的还会引起中风。胆固醇是细胞膜的重要成分，人体不可缺少，但过量摄入胆固醇会增加肝脏和心脑血管的负担，对人体造成伤害。另外，脂肪在人体内堆积过多，还会使脂溶性毒素累积在人体内，这些毒素一旦堆积过多，不但会增加肝脏负担，还会使体质变酸，诱发疾病。

（3）维生素产生的毒素：维生素按其溶解性被分为两大类，一类是水溶性维生素，一类是脂溶性维生素。水溶性维生素溶于水，摄入过量也会随粪便、尿液排出体外，而脂溶性维生素溶于脂肪，一旦摄入过量，就会沉积在人体内，对人体造成伤害。严重的会致人昏迷甚至死亡。

（4）农药、重金属毒素：如杀虫剂、重金属、食品添加剂等。这些毒素主要来源于我们日常食用的瓜果蔬菜。一旦摄入过量，则会导致腹泻、乏力、呼吸困难，严重的还会导致昏迷。

（5）世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品

油炸食品：食品经过高温后会破坏维生素，使蛋白质变性。油炸食品中含致癌物3-4苯丙吡，经常食用可引发癌症。同时，它也是导致心血管疾病的元凶。

腌制食品：腌制食品中含有大量三大致癌物质中的亚硝酸盐和亚硝胺，长期食用这类食品可引发肿瘤，并可导致高血压、溃疡和胃炎，增加肾负担。

加工肉制品(如肉干、肉松、香肠等)：含有三大致癌物质之一的亚硝酸盐（起防腐和显色作用），可加重肝脏负担。

饼干糖果类食品(低温烘烤饼干、全麦饼干除外)：食用香精和色素过多，严重破坏维生素。热量过多，营养成分含量低。话梅蜜饯类食品含亚硝酸盐、防腐剂、香精。

高糖类饮料：这类饮料含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。可乐、奶茶、咖啡、酒精饮料(啤酒等)含磷酸盐、碳酸盐，与体内钙结合，带走体内大量的钙。

方便面类食品：油炸方便面，油、盐成分含量过高，只含热量，其他营养成分很少。

罐头类食品：厂家在生产罐头类食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精、甜味剂等，制作肉类罐头食品时还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐。经常食用对肝、肾均有损害，更有造成胚胎畸形的危险。另外，罐头类食品营养价值并不高，经高温处理后，食品中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

冷冻甜品(冰激凌、冰棒等)：含奶油，极易引起肥胖。含糖量过高，影响正餐。

烧烤类食品：含有大量三大致癌物质之首的3-4苯丙吡。一只烤鸡腿的毒性相当于60支香烟。烧烤类食物导致蛋白质碳化变性，身体无法利用，加重肝、肾负担。

受污染的海产类食品。

如经常食用上述垃圾食品，会导致头痛、耳鸣、结石、脚气、腹泻、呕吐、胀气、眼屎多、易出汗、痛风、气喘、溃疡、易打嗝、放屁、常感冒、关节炎、失眠、便秘、易疲劳、 倦怠、中风、癌症等症状。
现代人维持身体健康的重要方法是先“清”后“补”。人人都需要排毒！清除体内毒素是维护身体健康不可或缺的功课。

清肠排毒的饮食原则

 

（1）多饮凉开水：水是百药之王，可以稀释毒素，加快代谢速度，促进毒素及时从尿液中排出体外。肠道，尤其是大肠是粪便堆积的地方，多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道内的停留时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。充足饮水可以清除胃肠内的垃圾和毒素，预防多种疾病的发生。此外，凉开水还有去火、消炎、解毒等食疗功效，更加重要的是，充足的水分渗入人体细胞之间，具有保护细胞、延长细胞寿命的作用。

（2）多吃新鲜和有机食品：生鲜果蔬可以提供大量纤维素和活性维生素，有助于排毒。多吃粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃加工食品、速食品和清凉饮料。因为其中含有较多的防腐剂和色素。要控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。

（3）多吃抗氧化剂含量丰富的食物：多吃新鲜的富含维生素C的蔬菜、水果及富含维生素E的坚果类食物（如核桃、黑白芝麻、花生、榛子、杏仁等）。这些食物富含抗氧化剂，有助于预防体内毒素堆积和消除体内自由基的作用，增强体质，延缓衰老。因为人体的衰老过程就是氧化过程，抗氧化就是抗衰老。

（4）吃东西不要太快：多咀嚼，这样可分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

（5）少荤多素：每周吃两天素食（或生机断食一天），给肠胃休息的机会。 因为暴饮暴食和过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。因此，在饮食中要多吃蔬菜、水果和杂粮，才有助于化解和排出毒素。

(6）多吃富含叶绿素的食物：富含叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让其附着在食物纤维和叶绿素上，并随着大便排出体外，能减少毒性物质的累积效应。

（7）尽量减少肉、蛋、油、盐、白砂糖、酱油、精制与加工食品的摄入量。

排毒主要是靠合理的饮食和适量的运动。如果暴饮暴食，或蛋白质、脂肪摄入过多，自然会给胃肠道增加负担，由此而蓄积在体内的代谢废物就会变成“毒”。因此，在饮食中要多吃蔬菜、水果和杂粮，才有助于代谢和排出毒素，同时还要多喝水，保持大便通畅。另外，加强运动，适当地跑跑步、出出汗，也可以达到排毒养颜和美体健身的目的。就必须保持肠道清洁。“欲无病，肠无渣；欲长寿，肠常清”、“欲得长生，肠中常清”否则，再好的食物和营养进入充满毒素的人体环境里，其毒性效应也会成倍地增加。因此，应多吃新鲜蔬菜、水果和富含酵素和膳食纤维的食物。这样有助于清洁我们的内脏器官，促进人体环保。

因此，经常进行生机食疗和人体清理，树立科学的饮食观念，是当下健康的需要，也是未来健康的需要。