这样东西你每天都在吃！多吃危害居然这么大……

“9·15”减盐周

2021年是第3个“9·15”减盐周，继续向公众传播“就要5克”减盐理念和生活技巧，倡导“人人行动 全民控盐”，促进公众养成健康的生活习惯。

健康成人每人每天食盐不超过5克

国家卫健委最新发布的《健康中国行动》建议，成人每日盐摄入量≤5g(约等于2000毫克钠)。世卫组织也曾建议成人每日食盐量不超过5克，而最新数据显示，中国人均每日烹调用盐9.3克，几乎是推荐摄入量的两倍。

这个5克食盐并不是单纯指烹调时使用的食盐，而是一天的饮食中，摄入的所有食盐总量。酱油、豆酱、味精等调味品中的盐也要算在内，天然食材和加工食品中含的盐也不例外。

高盐(钠)饮食会增加某些疾病的发病风险，比如高血压、脑卒中、胃癌等等，高盐(钠)摄入与2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、慢性肾病等疾病的发生，都有相关研究和文献报道。

盐吃多了确实会造成钙流失

研究证实，肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐)，同时就会丢掉40～60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示，钠摄入量高，不仅是升高血压的因素，也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。

盐吃多了确实会增加钙流失。但引起骨质疏松症的原因有很多，只单单认为是吃咸菜就导致骨质疏松症的说法过于夸张。（戳题目了解：诱发骨质疏松症的危险因素，你占了几个？）

钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视的，少吃盐还是很有必要的，少吃盐就相当于多补钙了。

世卫组织推荐的减盐小贴士

让我们一起来看看世卫组织简单实用的减盐小贴士吧！

参考资料：

1.全民健康生活方式行动《这件你每天吃的东西，可能成为健康杀手！》

2.世界卫生组织《这样东西大部分中国人都吃超标了近一倍！》

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