米饭是我们一日三餐的常客
可今天我要告诉大家
别再光用白水煮饭了
加上一样东西
不仅更美味
还能降三高 治便秘
让你轻松更年轻
有时我们的豆浆打多了
喝不完倒掉是非常可惜的
不妨用剩余的豆浆来煮饭
这样米饭的味道更为香甜
而且营养是绝对地互补
米饭是谷类
谷类的限制氨基酸是赖氨酸
也就是缺乏赖氨酸
而豆浆是豆类食物
它又富含赖氨酸
加了豆浆的米饭
富含优质蛋白 不饱和脂肪酸
膳食纤维 钙 异黄酮
低聚糖 卵磷脂等等
营养可以说是非常全面
那么做豆浆饭的时候
要注意一些什么呢
首先 豆浆的用量要大于水
如果是200克的米
需要260毫升的水
换成豆浆 则需要300毫升
其次就要选择浓度稍微
稀一点的豆浆
以防煮出来的饭口感过硬
由于豆浆在制作过程中
经常要过滤掉豆渣
所以我们会损失一些膳食纤维
我们可以把剩下的豆渣
做成豆渣饼
或者直接炒豆渣吃
你学会了吗
赶快试一试吧
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