文章来源：《TimeOut北京消费导刊》 作者： neko
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最老温泉 寻幽明治时代
道后椿馆
在日本僻远的四国岛，却有着一处全年访客不断的名胜，那便是拥有3000多年历史的道后温泉乡。这里有堪称日本最古老的温泉，在8世纪的《日本书纪》中就已有记载。道后同时又是日本文豪夏目漱石名作《少爷》的背景舞台，小说里的明治时代气息在这里展露无余，古代与近代的混合建筑风貌，实有妙趣。在同样旅馆林立的街町寻找落脚点，椿馆无疑是极具代表性的好选择。
步入大堂就能察觉椿馆的独特之处。足有两层楼挑高的大堂有众多西洋风的设计细节，还别有巧思地立上一排怀旧浪漫的瓦斯路灯，这都是在向那个受西方文明影响深远的明治时代致敬。不单是环境上不同于单纯的和风旅馆，这里的女将、服务生所穿的和服也极为特别，箭羽花纹上装搭配无花纹的深色长裙，正是明治时期流行的女学生经典装束。其实，日本有“乙女椿”（山茶花的一种）的说法，“乙女”即“少女”之意，所以椿总是蕴含纯真美好的意味，椿馆在整体风格上也强调了这种印象。
当然，日式清雅依然是椿馆的底色。宴会餐厅四旬亭保持纯和风，这里的晚餐和所有精致日本料理一样，追求色彩的美学极致，取自濑户内海的鲷鱼、虾贝是这场美学课里最鲜美的主角。大餐的间隙不妨将目光投向室外的良辰美景，白沙铺地，松枝苍翠，石灯笼点缀其间，就像一首久远的俳句。
四旬亭旁就是椿馆的大浴场，古老样式的木门入口写着“天下名汤”这样的自豪之辞。露天温泉有“红鹭”、“白鹭”两处，在椿馆对面的椿馆别馆还有月之汤、福之汤，任所有住客使用。每个泡池均装点着庭园式的松竹花草，足以感知日本人与自然相融的审美情趣。道后温泉属弱碱性单纯泉，清澈无味，可以缓解神经痛、关节痛等。如再遇上一场冬雪，体会雾气蒸腾中的冷暖交织，更是完美。
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椿馆拥有和室、洋室、特别室3种客房，特别室附有桧木风吕、岩石风吕，自然最适合泡汤爱好者。房间装饰着水墨画轴和插花，大量原木的运用令空间充满温馨暖调。走在街外的石板路上，你可以看到穿着各式各样不同旅馆浴衣的旅人，而椿馆的山茶花纹浴衣无疑是最出挑的。大家都走在仿若旧日重来的夜里，成为道后独特的风景。
而这里所有旅人的目的地几乎一致：道后温泉本馆。那里是道后的标志象征，作为1894年建成的公共温泉浴场，至今仍在使用。所以即使住在椿馆有汤可泡，也不能省去拜会道后温泉本馆这一环。三层高的气派日式木楼宛如日本时代剧布景，像幅古画，难怪《千与千寻》的油屋会以它为原型。馆内有皇室专用的汤殿“又新殿”，还有在夏目漱石小说里出现过的“少爷之间”，当年漱石在此地教书，也是这个公共汤的超级粉丝。
爱媛县松山市道后鹭谷町5-32（每人11500日元起，含早晚两餐；089 945 1000）
周边好逛
道后温泉商店街开满特产店、怀旧老咖啡馆，热闹非凡，可买到少爷团子、一六taruto本铺的蛋糕卷、爱媛蜜柑。稍远些可去今治毛巾美术馆和《东京爱情故事》取景地大洲神社、梅津寺车站。
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