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家用压力锅的控制过程

  叶、周两位老师:我同意你们的看法,“家用压力锅做饭控制过程”应该是一个闭环控制。它的控制过程和路灯控制有些类似。乍看去起来,它的输入量也是“实际值和设定值之差”,差值大于0,放汽孔开,差值小于0,放汽孔关,好像是一个输入量和输出量一一对应的开环控制。但不同的是,压力锅的控制反馈的是系统的输出量——锅内的实际压力(压强)。因此,它应该是一个闭环控制。

  在这个控制中,“重锤”具有多种功能。它既是测量装置、比较装置,还是控制装置。具体控制过程如下:重锤感受锅内压力,并与自身的重量(忽略作用在重锤上因上下面积不同而产生的大气压力的差)进行比较,当这个压力差大于0时,重锤被抬起,打开出汽孔,减小锅内压力,重锤回落,锅内压力上升。如此反复进行,以保持锅内压力恒定。由于重锤具有惯性,锅内蒸汽具有弹性,这个控制经常会出现振荡,这也是为什么重锤会忽上忽下的原因。

  这个控制的执行器应该是“出汽孔”,控制作用量(控制量)是出汽量。

  这个控制系统的参考方框图如下:

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