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糖尿病人如何吃早餐

​    第一,必须吃早餐

    早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已消耗尽,应及时补充,以免出现血糖过低的情况。因此,糖尿病患者应天天吃早餐(尤其是注射胰岛素的糖友),并保证营养充足。

    第二,定时吃早餐。

    早餐应安排在早晨6:30~8:30之间吃,避免早餐吃得过晚,而影响吃午餐。

    第三,定量吃早餐。

    早餐不宜吃得过少,早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。如果糖尿病患者的全天主食量为250克,早餐的主食量应为50克。

    第四,合理搭配早餐。

   早餐中蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5,能很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用,同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能,两者互补,使整个上午的血糖维持在稳定水平,满足大脑对血糖供给的需求,能保证整个上午的学习或工作效率。

    第五,种类应多样。

    一份优质的早餐应包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。如果只包括了其中3类,则早餐的营养较充足;如果只包括了其中两类或以下,则早餐的营养不充足。

    以上我们对这个问题有了详细的了解,糖尿病患者需要合理的搭配早餐,早餐的种类应多样化,这样不仅能补充营养,也可以维持血糖的正常值,早餐必须要天天吃,养成吃早餐的习惯,早餐必须要定时定量的吃。

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