想要降低胆固醇？最快的方法就是改变生活和饮食方式，如果医生认为有需要，你可能也得吃药。这是一个长期过程，没有立竿见影的解决方法。如果你的胆固醇很高，一定要设法降低它。高胆固醇会增加动脉阻塞和心脏病发作的风险。
1开始做运动。运动可以改善身体处理脂肪和胆固醇的方式。但一定要慢慢来，不要超过身体所能负荷的运动量。展开新的运动计划前，最好先咨询医生，确保身体可以承受你所选择的计划。之后才慢慢提高运动强度，达到每天运动30分钟到1小时。你可以尝试的活动包括：
散步、跑步、游泳、骑自行车、参加社区球队，比如篮球队、排球队或网球队
2马上戒烟，以改善健康。戒烟可以改善胆固醇水平，降低血压，减少患上心脏疾病、中风、癌症和肺病的风险。
3控制体重。这有助于保持低胆固醇。如果你太胖了，只是减掉5%体重就能降低胆固醇。如果你符合以下状况，医生可能会建议你减肥：[5][6][7]
女性腰围超过88厘米（35寸），男性腰围超过98厘米（40寸）。
体质指数超过29。
4少喝酒。酒精热量高，营养低。所以，喝太多酒容易变胖。梅约诊所建议：[8]
女性每天只能喝1杯，男性每天只能喝1到2杯。
1杯酒的定义是350毫升啤酒、150毫升红酒或44毫升烈酒。
立刻改变饮食方式
1减少你摄取的胆固醇。胆固醇是血液中的脂肪，会增加动脉阻塞和罹患心脏病的风险。心脏病患者每天摄取的胆固醇不得超过200毫克。即使你没有心脏病，最好还是将胆固醇摄取量限制在300毫克以下。你可以通过以下方式达到这个目标：
不吃蛋黄。烹饪时，尽量用其它东西代替真正的鸡蛋。
不吃动物内脏，它们的胆固醇含量通常很高。
少吃红肉。
不吃全脂乳制品，改吃脱脂和低脂产品（包括奶制品、酸奶、奶油和奶酪）。
2避开反式脂肪和饱和脂肪。这些脂肪会提高胆固醇水平。你可以从单一不饱和脂肪中摄取身体所需的少量脂肪。下面的方法可以帮助你减少摄入不健康的脂肪：
用火麻油、单一不饱和脂肪烹饪，不要用棕榈油、猪油、黄油或固体油酥。
吃家禽肉、鱼肉等精瘦肉。
少吃奶油、硬质奶酪、香肠和牛奶巧克力。
仔细检查市售食品的成分。即使广告上说这些食物不含反式脂肪，但其实还是有的。检查成分，看看是否有部分氢化油。这些都是反式脂肪。通常含有反式脂肪的产品包括人造黄油和市售苏打饼、蛋糕和饼干。人造黄油一般也含有反式脂肪。
3吃水果和蔬菜充饥。它们富含维生素和纤维，脂肪和胆固醇含量非常低。每天分别吃四五份水果和蔬菜（约2到2.5杯，具体重量视种类而定）。你可以通过以下几种方式摄取水果和蔬菜：
吃饭前，先吃点色拉充饥。这样轮到吃肉类等比较肥腻的食物时，你就不会感到那么饿，进而帮助控制食量。用不同的蔬果做色拉，像是绿色蔬菜、黄瓜、胡萝卜、番茄、鳄梨、橙和苹果。
吃水果作为甜点，取代蛋糕、馅饼、糕点或糖果。如果你用水果做色拉，记得别放糖，好好享受水果的天然甜味。受欢迎的选择包括芒果、橙、苹果、香蕉和梨。
带蔬果到公司或学校，在非正餐期间果腹。你可以在前一晚准备好一包胡萝卜条（削皮）、甜椒（先水洗）、苹果和香蕉。
4改吃高纤维食物，以降低胆固醇。纤维可以帮助你控制胆固醇。它也能让你感到饱足，这样就能少吃热量和胆固醇含量高的食物。改吃全谷类食物，轻轻松松地增加纤维摄入量。你的选择包括：全麦面包、米糠、用糙米代替白米、燕麦片、全麦面条
增强食疗降胆固朜，日常可早晚以饮用一杯桑葚火麻茶
火麻仁含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，而经常摄入不饱和低脂肪酸，可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外，能有效地控制人体血脂的浓度，改善血脂浓度。常喝火麻茶不但可保持身体健康，还能有效降血压。桑葚含有的不饱和基酸可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，经常饮用可以有效的降血脂，清胆固朜。
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