食材：大娃娃菜、干辣椒、盐、葱、姜末、米醋、美极鲜、白糖、鸡精
做法：
1、准备材料，娃娃菜切成丝，干辣椒剪成丝
2、油锅烧热，放入葱姜末，干辣椒丝，炒香
3、放入白菜丝、翻炒至微微变软
4、加入白糖一小勺，滴入味极鲜，米醋
6、继续翻炒均匀，调入盐，鸡精，白胡椒粉炒匀
食材：豆干、香葱、酱油、料酒、色拉油
做法：
1、备好所用食材
2、将豆干改刀切成细长条
3、锅里加少许油，将豆干下锅炒至微干
4、再加入料酒及酱油闷一下
5、最后加点香葱提鲜点缀即可
食材：五花肉、辣白菜、红小辣椒、金针菇、嫩豆腐、韩式辣酱、水、植物油
做法：
1、首先将五花肉切片，小辣椒切片，豆腐切小块，金针菇洗干净去掉根部
2、锅中倒入适量油加热，放入五花肉煸炒熟，加入小辣椒
3、再降金针菇放入锅中煸炒
4、加入3勺韩式辣酱和辣白菜继续翻炒
5、加入适量水，豆腐放入锅中，继续煮大约4-5分钟即可
食材：菜心、生抽、芝麻香油、姜、蒜末、盐、食用油
做法：
1、菜心摘去老叶，用清水冲洗干净浸泡10分钟
2、准备姜丝，蒜末
3、烧一锅清水，放入小量盐，小量油，姜丝煮沸后加入菜心，用筷子翻面煮30秒
4、捞出菜心进行摆盘，摆上煮过水的姜丝，生蒜末，均匀淋上2小勺生抽，芝麻香油
5、热锅烧油，将热油淋在菜心上即可
食材：包菜、葱、蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋
做法：
1、包菜洗净撕成小片，沥干水分
2、葱蒜切末，干辣椒切段
3、油锅烧至七分热放入花椒炒香，接着放入辣椒小伙煸炒，接着放入蒜末，葱花翻炒一下
4、放入包菜爆炒，加入陈醋，生抽炒匀
5，加入适量糖和盐调味
食材：腐竹、小黄瓜、黑木耳、香菜、油、盐、生抽、香油、大蒜、枸杞、拌饭酱
做法：
1、黑木耳、腐竹事先泡发好
2、黄瓜切片，香菜切段，枸杞泡软，大蒜切末
3、把黑木耳、腐竹用开水焯一会沥干水分
4、锅中热油，大蒜煸香
5、食材放入大碗中，加入蒜末，盐，生抽，香油，拌饭酱拌匀即可
食材：虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒、生抽、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、鸡精
做法：
1、虾仁全部切菜小段
2、胡萝卜切丁，玉米粒，豌豆全部清洗干净
3、葱姜切小块
4、油下锅，六成热时加入葱姜爆香
5、倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒2分钟
6、倒入虾仁，加适量料酒、盐、生抽、翻炒十秒
7、加入鸡精、胡椒粉。水淀粉勾芡即可起锅装盘
食材：豇豆、猪肉泥、五香粉、耗油、老抽、料酒、生抽
做法：
1、豇豆切泥
2、准备猪肉泥，放入一勺五香粉，耗油，老抽，料酒，生抽拌匀，腌制五分钟
3、锅入油，导入猪肉泥，炒至变色
4、下入豇豆，翻炒片刻，加盐炒熟即可
食材：韭菜、小河虾、姜、辣椒、醋、料酒、生抽
做法：
1、首先将河虾去须，韭菜切段，蒜子切片
2、准备小半锅热油，烧至八成熟，加入河虾，炸红捞出，下入蒜子，翻炒片刻，倒入河虾，淋入适量料酒，酱油，接着加少许盐调味
3、倒入韭菜梗翻炒片刻后，加入韭菜叶，淋上适量麻油，拌匀即可
食材：豆腐、葱、生抽、芝麻油、盐
做法：
1、准备豆腐、葱、生抽、芝麻油、盐等备料
2、豆腐切块，葱切葱花
3、豆腐块倒入水中，加盐，煮沸
4、盛出豆腐过凉水
5、往豆腐里倒入生抽以及香油，撒上葱花即可
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