哪些食物增强人体免疫力【图文】

1、姜：

姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

2、大蒜和洋葱：

蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。大蒜和洋葱能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。另外，大蒜具还有降低胆固醇的功能。

3、荞麦：

荞麦含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。

4、胡萝卜：

胡萝卜能够增强人体免疫力，保护多种脏器。

5、花椰菜：

常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。

6、茶：

科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

7、杏仁：

一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有助于抗击压力。

8、小米：

《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的功效。小米含丰富的铁和维生素B1，膳食纤维在粗粮中含量偏低，口感细腻容易消化。

9、燕麦

燕麦除了富含膳食纤维外，还含有B族维生素和镁，可以帮助控制胆固醇水平，并且促进肠道健康。燕麦还含有色氨酸，可以让人更放松，感觉良好。此外，燕麦也是低糖食物，可以帮助平衡血糖水平。

10、兴仁薏仁米：

俗称“薏苡 ”，是薏苡仁的种子，排名五谷杂粮之首，其营养价值很高，富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素。

其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米，民间视其为名贵中药，在药膳中广泛运用，被列为宫廷膳食之一。吃它可以美容养颜、去湿利尿，还能调节免疫、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用，是不可多得的好食材，也是很多人的养生必备。

许多杂粮杂豆对身体非常好，日常都是可以吃一些代替主食的！