材料：
板栗 1000克，花生油 2大匙，糖粉 50克，水 小许；
烘烤：
烤箱中层，上下火，200度，25分钟左右
做法：
1、把材料备好；
2、板栗洗干净，晾干；
3、用刀在每个板栗上面切十字（其实只需竖切一刀就行了，但我那没有安全意识的夫君老是强调要切成十字，他认为这样会好剥一点，所以我只能冒着手指变切的危险，狠宰了两刀），把表皮切穿就行了；
4、把切好的板栗倒入一个大盆里；
5、倒入花生油；
6、搅拌栗子，要使每一个栗子表面都均匀裹上一层花生油；
7、在烤盆上铺锡纸；
8、把裹上栗子平铺进烤盘上；
9、烤箱200度预热10分钟，把铺好栗子的烤盘放进烤箱中层，200度，20分钟；
10、趁着板栗在烤的时候，把糖水调好；
11、糖粉加入小许水，调成浓糖水，20分钟后取出，用手刷均匀地刷在板栗上，尤其是开口的地方；
12、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟左右即可；
就是这么简单，不过，板栗一定要完全烤熟，才会好吃，所以在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下烘烤的时间。
在烤之前一定要在板栗表面裹上一层油，因为这样可以有效的防止栗子烤糊；
并且一定用刀在板栗上划口子，这样可以使板栗在烤的时候顺利裂开。如果偷懒省略了这一步，那就要做好栗子烘烤时候在烤箱放鞭炮，那感觉是挺吓人滴；
好了，不说了，等急了吧，请吃吧
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