【主题凉菜】?开花结果

原料：生猪腰50克，广式香肠40克，鲜鱿鱼肉40克，熟开心果10克，腰果10克，听装红腰豆10克，听装大芸豆10克。

调料：盐2克，味精2克，葱油3克，芥末油3克，香葱末10克。

制作方法：

1、将腰子打花刀，入沸水(水里加料酒)飞水30秒至熟，捞出控水。鱿鱼改成花，同样飞水至熟。
2、香肠蒸软后改成小段，然后再在一端打上十字花刀，入三成热的油锅中浸炸至表皮干香，捞出控油。将腰果、开心果入五成热的油锅中速炸一下，捞出控油。
3、将红腰豆、大芸豆入沸水飞水，捞出控水。
4、将所有原料入盆，加入所有调料拌匀，装盘后用葱花点缀即可上桌。

特点：葱香咸鲜回辣，口感丰富，脆爽可口。

同行探讨 ：原料口感丰富，卖相清新、赏心悦目，菜名也很好听。

笑话

一电焊工开了个电焊铺，取了一个高大上的铺名:焊武帝，大家都夸这铺名起得好，他也很得意，逢人就炫耀……
这天他去隔壁的糖果店炫耀，糖果店老板拉着他看了看自己的店名:糖太宗，电焊工沉默了……糖果店老板又指了指不远处切糕店的店名:汉糕祖，二人一起沉默……
这时，一个掏粪工骑着拉粪车从两人面前经过，二人仔细一看拉粪车上，瞬间就羞愧的面红耳赤，拉粪车上赫然写着三个大字:擒屎皇……