随着现在社会的进步，人们的饮食水平越来越好，糖尿病的患者也越来越多，并且逐渐年轻化。糖尿病患者的饮食对于控制血糖起着至关重要的作用，有许多患者怕血糖升高从而不敢吃水果。水果虽然含有糖分会升高血糖，但糖尿病患者完全戒掉水果也是一件十分困难并且完全没有必要的事情!水果中大量的维生素、纤维素、矿物质对糖友有益，而且水果主要含果糖，而果糖的甜度为170，葡萄糖50，一般蔗糖甜度为100，果糖并不像葡萄糖那样好吸收，不会很快的升高血糖。所以糖尿病患者在血糖控制好的情况下，可以适当食用水果。只要认清了水果的“属性”，不仅不会升糖，还能够轻松控制血糖。
1.苹果，具有维持胰岛素的功能，食物血糖生成指数为36，低!每日200克为宜，苹果适合早上食用，此时食用可以更多的吸收其所含有的维生素。苹果中含有的铬能提高糖尿病患者，苹果酸能够稳定血糖，预防老年糖尿病，除此之外，苹果中的维生素C可维持胰岛素的功能，调节机体血糖水平。
并且需要注意的就是吃苹果时需要细嚼慢咽，不仅有利于消化吸收，还对减少人体疾病有一定的好处。
苹果与山药搭配具有健脾胃、助消化的功效，有益于脾胃虚弱的糖尿病患者。
2.樱桃，增加人体内的胰岛素的含量，食物血糖生成指数为22，低!每日10个为宜，樱桃适合夏季使用，此时营养最为丰富，樱桃中富含的花青素，能够促进胰岛素的生成，增加人体内胰岛素的含量，有效的降低血糖，此外樱桃是低热量、低糖的水果，食用过后不会快速升高血糖。并且樱桃中所含的维生素C，可清除血液中的胆固醇，降低动脉硬化的概率。但是樱桃不宜多吃，因为它含有一定的氰苷，食用过多有可能引起铁中毒或氰化物中毒。
樱桃与牛奶箱搭配，能中和樱桃的热性，此外二者所含有的维生素、花青素、钙等营养素，有利于糖尿病患者控制血糖。
3.木瓜，有助于分解蛋白质和淀粉，降低血糖!每日1/4个为宜，木瓜均有降暑解渴的作用，适合夏季食用。木瓜盅所含的蛋白分解酵素，有助于分解蛋白质和淀粉，降低血糖，且对消化系统有较大的帮助，木瓜中含有的番木瓜碱，有助于糖尿病患者增强体质。但是木瓜中含有的番木瓜碱对人体有小毒，每次食用量不宜太多，过敏体质者应慎用。
木瓜与玉米相搭配，有助于预防糖尿病并发肾病及冠心病等并发症。
4.猕猴桃，对糖代谢有很好的调节的作用，食物血糖生成指数52，低!每日100~200克为宜，适宜在用餐前后1个小时食用最佳。猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，对糖代谢有很好的调节作用，此外猕猴桃中富含维生素C，可以促进组织对葡萄糖的利用，降低血糖。
猕猴桃不能与牛奶搭配，容易导致腹痛、腹泻。
5.柚子，减轻胰岛β细胞的负担，食物血糖生成指数25，低!每日50克为宜，餐后半个小时食用，有助于消化。柚子中含有的铬可增强胰岛素活性，柚子含有的柚苷配基，有助于消化分解脂肪，减轻胰岛β细胞的负担。另外柚子还能改善烦渴多饮的症状。但是在服用降压药的期间，不能吃柚子或饮用柚子汁，否则可能产生血压骤降等严重的毒副反应。
柚子搭配番茄，二者均含有丰富的维生素C，用食可有助于预防血管病变，还能降血压。
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