“脆皮香蕉”，金黄酥脆，香甜可口，做法简单，大人小孩都爱吃

大家好，很高兴在这里跟大家一起聊美食，用最普通的材料，做最美味的家常菜。

今天给大家分享的一道美食:脆皮香蕉

食材：香蕉5根/鸡蛋3个/面粉300克/牛奶100毫升/淀粉2勺/面包糠适量

调料：食用油适量

做法：

1.将鸡蛋打入无水无油的碗中，划散成蛋液

2.倒入面粉，淀粉，边搅拌边倒入牛奶，搅拌成顺滑的面糊

3.香蕉剥皮，整根放入碗中，裹上面糊后取出

4.放盘中裹上面包糠，裹好后轻轻抖落多余的面包糠

5.锅中倒入食用油，中火烧至6成热后，下入香蕉，炸3分钟左右定型，转小火炸至两面金黄后捞出沥油，放厨房纸巾上吸干多余油分即可

6.脆皮香蕉制作完成，做法简单，大人小孩都爱吃

小贴士：做好的脆皮香蕉要趁热吃，凉了之后会变软，口感变差，也可根据个人喜爱搭配番茄酱，炼乳等调味品

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