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野菜之情
     夜间春雨缠绵,湿润无垠阔野。晨起天朗气清,万物生机勃勃。我踏着雨露滋润的芳草,径向旷野走去。满眼中尽是衣着鲜艳的人群。种地的,施肥的,采野菜的,齐聚雨后春光明媚的田野上。到处忙忙碌碌,到处人声鼎沸。
     我到田野上,一是想看一看春耕的景象,二是顺便采一些野菜。此刻,正是苦菜香嫩之时,这种菜味道虽苦,却是十分爽口,清凉润肺。当你在餐桌上夹起一根苦菜,首先嗅到一股淡淡清香,放在口中慢慢咀嚼,一股苦味渐渐在口腔中弥漫开来,咽到腹中,满腹的清新爽快,这也许是很多人衷情苦菜的原因吧。
     来郊外采野菜的人多是骑自行车而来,这样可以悠闲自在,一路上饱览春日良辰美景,呼吸甘甜新鲜空气,放松心情,陶冶情操。
     采野菜的人群中老人们稍多一些,他们是家中的好后勤,是为儿孙们来采野菜。他们多是黙不做声,专心至至寻找野菜。成家立业携儿带女来田野的男人女人们,更多是想让孩子多接触一下大自然,开开眼界,增长知识。最有情趣的当属那些天真活泼的少年孩童,他们一会儿采一把杂七杂八的野草野菜,缠着家长辨认,一会儿采来几朵野花自我陶醉,欢乐之情溢于言表。
     看着活泼可爱的孩童们,我不由自主停下脚步,在他们这般年龄时,我已识的野菜。
     那年月采野菜很少人吃,主要是喂鸡喂鸭喂猪,其中猪是主要消费者。一头大一点的猪每天要吃十几斤野菜,这可忙坏了我们这些农村的孩子,每天大量的时间用在采野菜上。
     农村家家养猪,人人采野菜,即便是土壤肥沃的菜园,野菜也十分稀少,还由于我们年幼好玩,采野菜时,经常丢下篮子去捉蝴蝶,捉蜻蜓,捉蚂蚱,因此常常是外出半日,只采得半蓝野菜而归。
        长大了,离开梦萦缠绕的乡村,对采野菜却是一直兴致不减。每当春天假日,经常去地里走走,采回一袋新鲜野菜,与家人一起享用。吃了一次,还想下一次,总也吃不够,越吃越爱吃,那清香的野菜时时让我心动。
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