鸡蛋别再炒着吃，这样做简单好吃又下饭，而且懒人必备，快试一试

鸡蛋，作为咱们日常生活中必不可少的食材，制作技巧多样化，其营养价值也极高。

鸡蛋具有，养心安神、补血、滋阴润燥、补充维生素和铁、钙、钾、蛋白质等功效。

然而在现实生活最常见的鸡蛋吃法就是，炒、煎、煮、相信很多小伙伴，一听就腻味了，更别提吃了。

为大家分享一道懒人必备的“虎皮卤蛋”，简单易做，美味可口，百分百轰炸你味蕾，而且超级好吃。

主料：鸡蛋，盐，老抽，白糖，色拉油。

做法

1.鸡蛋煮熟控水，剥掉外壳，在表面划几道口子，热锅凉油，油温七成热，将鸡蛋逐个放入里面，表皮煎至金黄，出皱皮即可。

2.锅内到入清水淹没鸡蛋，放入适量老抽、盐、白糖，然后盖好盖子中火，将它煮开，煮上十分钟。

3.最后大火收汁即可。

制作技巧

1.一定要把鸡蛋表面的水分控干，要不会油花四溅啊。

2.汁水味道建议尝一下，汁水偏咸偏甜一点为宜。

3.大火收汁的时候要翻动翻动，别糊锅了。

简单易做，百吃不厌，下饭又下酒，不信你试试。

喜欢美食的关注：美食闹钟，叫醒你的除了闹钟，还有美食。