经过逾千年的栽培和改良，牡丹的种类多达四百余种，大致可分为三类、十型、八大色。三类为：单瓣类、复瓣类、千层类；十型为：单瓣型、荷花型、皇冠型、菊花型、蔷薇型、金环型、托挂型、楼子台阁型、千层台阁型；八大色为红、黄、蓝、紫、绿、粉、白、黑。为了便于大家更好地了解牡丹花型，现将常见的牡丹十型整理如下：
1.单瓣型
花瓣2轮至3轮，10片至15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄蕊、雌蕊发育正常，结实能力强。此类花型以“鸦片紫”“石榴红”“凤丹白”等品种为代表。
单瓣型 凤丹白
2.荷花型
花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状大小近似，排列清晰，雌蕊发育基本正常，结实能力较强，但个别品种偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。此类花型以“似荷莲”“锦云红”“雪莲”“玉板白”等品种为代表。
荷花型 玉板白
3.菊花型
花瓣6轮以上，花瓣形状相似，排列整齐，层次分明，自外向内逐渐变小，雄蕊正常或减少变小，并偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生长或退化变小。有些品种柱头有瓣化现象，结实力较差，此类花型以“玫瑰红”“丛中笑”“银红巧对”“锦袍红”等品种为代表。
菊花型 银红巧对
4. 蔷薇型
花瓣多轮，花瓣由外向内逐渐变小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化变小或瓣化，结实力差。此类花型以“紫二乔”、“乌花耀辉”、“红霞争辉”等品种为代表。
蔷薇型 红霞争辉
5.托桂型
外花瓣2-5轮，宽大整齐，部分雄蕊瓣化成细长花瓣，瓣瑞常残留有花药或花药痕迹，瓣间杂有正常雄蕊，排列不规则而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有结实力。此类花型以“淑女装”、“娇红”、“仙娥”、“三变赛玉”等品种为代表。
托桂型 三变赛玉
6.金环型
外花瓣2-3轮，宽大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狭长直立大花瓣，中心花瓣与外轮花瓣之间有一圈正常雄蕊呈金环状，雌蕊正常或稍有瓣化，结实力差。此类花型极少，以“白天鹅”“俊颜红”品种为代表。
金环型 红缨
7.皇冠型
外花瓣2~5轮，宽大平展，排列规则，雄蕊大部或全部瓣化成细碎或曲皱花瓣，瓣群稠密耸起，形似皇冠。内花瓣排列不规则，瓣间常杂有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣端也常残留有花药；雌蕊退化或瓣化，偶有结实。此类花型以“蓝田玉”“胡红”“姚黄”“首案红”等品种为代表。
皇冠型 姚黄
8.绣球型
雄蕊充分瓣化，内外瓣形状大小近似，拥挤隆起呈球形或椭圆形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，无结实能力。此类花型似“豆绿”“绿香球”“雪映朝霞”等品种为代表。
绣球型 豆绿
9.千层台阁型
下方花瓣4轮以上，花瓣排列较整齐，形状近似，瓣间不杂有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量小，或偶有瓣化，雌蕊退化变小或瓣化；上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而变小，雌蕊退化变小或瓣化。此类花型以“菱花湛露”“脂红”“寿星红“等品种为代表。
千层台阁型 菱花湛露
10.楼子台阁型
下方花雄蕊瓣化较充分，与正常花瓣形状相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣；上方花花瓣略大，数量较大，雄蕊基本全部瓣化或退化；雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品种退化消失。此类花型以“赤龙焕彩”“盛丹炉”“玉楼点翠”“紫重楼”等品种为代表。
楼子台阁型 玉楼点翠
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