秋冬季，小街小巷浓浓薯香飘飞，还是熟悉的味道！

红薯，大家都不陌生，特别是秋冬时节，随便转悠几个小巷，远远的烤红薯的香味就飘来，勾人嘴馋。

红薯既可作主食充饥，又可当蔬菜辅料；既可生食，有水果般的脆甜，又可蒸煮煎炸；它可以很平民，是家家户户都吃过的红薯粥，又可以很高大上，是精致在餐厅桌上的美味甜点…

有意思的是，红薯有很多别名：番薯、山芋、红苕、甜薯、地瓜（北方）等等（小编的家乡称它“山芋”）。

之前还有“地瓜”究竟是不是红薯的争论，地区差异，叫法不同罢了，比如说在小编的家乡地瓜和红薯就是两种东西，我们将一种白色根茎蔬菜叫作地瓜。

红薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，传说常吃可以长寿，中医视它为良药。

红薯的吃法很多，如果你只知道烤红薯和红薯粥就OUT了，今天小编要教你一道好吃的红薯点心——芝士红薯饼

芝士红薯饼

用 料：

红薯300g、奶粉30g、低粉35g、鸡蛋1个、糯米粉65g、马苏里拉芝士90g、面包糠适量

做 法：

① 红薯切片，放入锅中，大火蒸熟后压成泥；

② 加入奶粉，搅拌均匀；

拌匀后，会闻到浓浓的奶香味；

③ 将鸡蛋打散并加入红薯泥中，继续拌匀；

这个时候的红沙泥应该是比较湿润的；

④ 加入低粉和糯米粉，拌匀；

揉成团；

⑤ 将红薯泥分成小团，压扁，包入芝士；

包好后再压扁，成饼状；

⑥ 粘上面包糠；

⑦ 平底锅中刷上油，小火加热；

油热后，将红薯饼放入锅中，小火慢煎；

两面煎成金黄色即可；

⑧ 完成，开吃~

掰开红薯饼，能看到里面的芝士，重要的是那浓浓的香味。

记得要趁热吃才最好吃哦~

不过要小心烫嘴！

如果你也想尝试做美味的红薯饼，那么你就需要巨朋果园的福建六鳌沙地红薯了，好吃无公害，粉糯无丝，绝对是你的最佳选择！！