这一餐，吃得太过瘾！

“快来吃我吧，

看我油油亮亮的，多好吃呀~”

来自饭桌上一块肥肉的色诱。

这招，对我爷爷绝对管用，

在他们那个年代，

一块肥肉蘸点酱油，

就算是绝顶美味了。

但现在好多人都有肥肉恐惧症，

特别是女生，

见了肥肉就像见了鬼怪一样，

吓得连忙摆手，往后退。

纯肥肉确实很腻人，

但肥瘦相间的五花肉就大不同了，

既可以避免纯瘦肉塞牙的尴尬，

又能让肥肉给瘦肉提点神儿。

可以说非常受欢迎，

男女老少通吃。

“快来吃我呀，

我可是标准模特身材哟~”

这块正在向你打招呼的五花肉，

绝对值得眼睛冒着小爱心💕来吃它！

五花肉......500g

生姜......1块

小葱......1束

大蒜......半个

干辣椒......2个

桂皮......1块

八角......1个

香叶......1片

米饭......1碗

调味

料酒......适量

盐......少许

生抽......适量

老抽......适量

黑胡椒粉......少许

蜂蜜......适量

把所有材料准备好，

生姜切片，大蒜去皮拍扁，

一般小葱切末，一半打结，备用。

五花肉和姜片冷水入锅，

加适量料酒，煮沸，

捞出，用温水冲洗干净表面浮沫，

热锅，倒入适量油，

煸香生姜、蒜瓣和干辣椒，

放入五花肉，

煎至两面微黄，

倒入料酒去腥增香，

再用老抽、生抽和盐调味，

倒入适量热水，

放入葱结，再倒入蜂蜜，

翻拌均匀，大火煮开后，

转小火焖煮40分钟，

中途需要翻面，可以入味均匀，

关火后，焖放一小时，

取出五花肉，切薄片，

盛一碗米饭，

在外围铺一圈五花肉，

顶部再铺上一层五花肉，

研磨少许黑胡椒粉，

淋上适量汤汁，

最后撒少许小葱，

就大功告成啦~

拌一拌，

让汤汁包裹住每一粒米饭，

配一块肥瘦相间的五花肉，

啊呜啊呜，一口接一口，

把它吃个精光！！！

Hin多人都知道，

泡蜂蜜水需要用温水，

当蜂蜜遇到高温，营养就会被破坏，

但这道料理吃的绝不是蜂蜜的营养哈，

而是它的甜蜜滋味，

和它带来的诱人色泽。

如果用砂锅直接做饭的话，

建议做个五花肉煲仔饭，

略带锅巴的米饭，

和汤汁浓郁的五花肉相结合，

窝个鸡蛋，搭配些青菜，

简直不能更赞了。

《便当带啥哟》栏目又来了，

这个五花肉拌饭，

是不是超级适合做便当呢？

只要再加份蔬菜和水果，

就是非常完美的便当啦。

肥肉、瘦肉、五花肉，

说说你到底爱哪位？