水解胶原蛋白 什么是水解胶原蛋白(2)

优质的胶原蛋白产地主要在法国、德国、日本、新西兰、加拿大等，2011年日本地震后由于辐射导致了产自日本的胶原蛋白质量受到影响，同时牛、猪等动物中提取的胶原蛋白是没有鱼类提取的胶原蛋白优质。

三、水解胶原蛋白的识别方法

1、工艺

胶原蛋白是美容健康食品，生产胶原蛋白通常采用水解和酶解两种方法，酶解技术，比水解明胶(或动物骨)的方法安全，不会因强酸、强碱的作用而破坏其天然的化学结构。

2、原料

好胶原蛋白原料为健康的动物皮，终产品应该为多肽结构，专家指出，胶原蛋白的分子量接近3000Da左右易于人体吸收和利用。

3、无异味

好的胶原蛋白无腥臭味，卫生、安全，水溶解性好、流动性好。

结语：通过上文的介绍，想必大家对于水解胶原蛋白是什么都是有了一个比较全面的了解了吧，水解胶原蛋白在我们生活中还是比较多见的哦，希望上面的文章能够帮助到大家，祝大家有一个健康的身体哦。