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为了吃上一口好蜂蜜,你做过最疯狂的事是什么?

一个名字叫做彭珍的大山姑娘,为了做一口最高品质的蜂蜜,从里到外,从古到今,把蜂蜜的始末研究了个遍,他坚持努力,带着父母兄弟姐妹的梦想做一口真正纯粹的蜂蜜,几年后无数客户都对他竖起大拇指:“这是我这辈子遇到最好的蜂蜜。”


聊起蜂蜜,没有高学历的彭珍可以连续扯上至少两个小时,最早关于蜂蜜的记录来源于《楚辞·招魂》,西汉初年《西京杂记》中记载“有闽越王献高帝石蜜五斛。”这说明,过去蜂蜜是个很稀罕的东西……


关于蜂蜜,他还有更多东西想和大家分享


1

纯朴的姑娘,带着家人的期盼前进

彭珍是一个土生土长云南姑娘,她家中共有兄弟姐妹5人。按照常规的逻辑,山里面的家庭都是一样的观念:努力供孩子读书,然后有一天孩子们能走出大山,到外面的世界看一看。


彭珍的姐姐弟弟都很努力,相继离开大山,到大城市去工作。但是现实的问题也摆在了他们几个孩子面前。在大城市拼搏,养活自己没问题,但如果把父母都接出去,压力就会大很多。何况,作为当地的养蜂世家,好几代人都在山里养蜂,这份产业难道就从此抛下吗?

讨论之下,彭珍主动要求留下,她并不是不爱大城市,她更爱从小长大的这份乐土,她也喜欢养蜂这项甜蜜的事业。她总说,蜜蜂与世无争,它只会传花授粉,给社会创造财富,它对社会百利无一害。她喜欢蜜蜂这样简单的动物,她也喜欢大山里简单的生活。

把养蜂事业传承下来,大城市嘛,想要去玩随时都能去。

2

城市虽然发达,但东西不一定比山里好

出生在养蜂世家,祖祖辈辈都在云南山里靠养蜂为生。周边的环境是巍巍青山、粼粼碧水,从小在父母面前耳濡目染,彭珍知道养蜂有一套严格的规则,古法养蜂技术容不得一点疏忽,只有从养蜂开始,每个步骤都处理好,才能得到最后最高品质的土蜂蜜。


本来一开始只是自己喜爱这份事业,兼之可以为父母尽孝,留在老家照顾爸妈,但偶然几次进城看望姐姐和弟弟,彭珍却发现,城市虽然发达,大公路、地铁、高楼大厦,但东西却不走心。


姐姐说城里大超市买的蜂蜜和家里千差万别,轻轻一闻就能感受到区别很大,彭珍不相信还特意去超市买了好几罐包装很漂亮的蜂蜜试了试。


不试不知道,一试吓一跳。彭珍告诉姐姐,这不是纯正的蜂蜜,这明显是用白糖、明矾等勾兑而成的,没有一点点天然土蜂蜜的清香口感,而且口味上看白糖质量不高。



这样的经历让天性善良的彭珍感动心寒,心中默默告诉自己,一定要踏踏实实养蜂,以后给城里的兄弟姐妹提供最好的蜂蜜,多产出的,还能让兄弟姐妹拿去送人,纯天然的好蜜,对身体好。


3

天然土蜂蜜,是怎么得到的?

好的蜂蜜事实上是可遇不可求的,首先养蜂的地方地理环境要好,大山里纯天然无污染的环境有很大的优势。彭珍家里世代产的土蜂蜜又称为百花蜜,是中华蜂采集多种花蜜而成,产量很少。


云南气候温湿,四季如春,当国内其他地方还处于严寒中尚未复苏之际,云南各种山花,草药花开始次第绽放,并陆续形成漫山遍野的盛况,这样的自然环境,为蜜蜂繁衍生存、采花酿蜜都提供了绝佳条件。

养蜂的条件有了,剩下的就是养蜂人的勤劳啦。大山里走出的孩子都有一股勤奋刻苦的劲头,彭珍心中一直都记着自己养蜂的初衷,也始终相信自己在山里努力,一样可以和在城里的兄弟姐妹一样,得到自己想要的人生。


由于产量不大,所以彭珍家做蜂蜜都没有太多的销售压力,山里内部消化一些,再加上每年都有人来山里收,所以养蜂人不用烦心太多,只需要踏踏实实养好峰,收好蜜就行了。

古法养蜂,这简简单单的四个字,可不是有一个固定的方法,按着来就行了。过去的手艺讲究的都是一颗匠心,基于方法之上,还讲究手法心法,就拿百花蜜来说,最好的形态是可以“色泽自然明亮”,就是黏而不散。要做出这样的产品,就得要有“感觉”,这样的感觉没有10几年的经验是不可能实现的。

最极致的东西,从来都不容易得到。

4


小小百花蜜,益处多多

城市待久了,总会出现各种各样的问题。精神压力大,睡眠质量差,身体新陈代谢出问题等等。而大山里的人淳朴而快乐,彭珍总开玩笑说,说不定这百花蜜帮了山里人不少忙呢哈哈。



相比其他蜂蜜,土蜂蜜在美容、减肥、养生保健方面效果更好。下面我们来简单列举一下百花蜜的各类功效:

睡眠不好怎么办?

土蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠。神经衰弱者,每晚睡前服食一匙蜂蜜,可以改善睡眠。


大便干燥怎么办?

土蜂蜜可以治阳明结燥,大便不通、蜂蜜含的酶可以帮助胃肠对食物的消化,润滑肠胃,是治疗便秘的良药。传统医学认为蜂蜜有很好的润燥和通便作用,不仅对人体无损,还有滋养的作用,特别适合儿童和老年人及体虚者。

嗓子发炎怎么办?


土蜂蜜有祛痰、润肺、止咳的功能,肺和大肠相表里,因此润肠效果亦佳,肺主皮肤,蜂蜜养颜毋庸置疑。饮用蜂蜜水可治疗咽炎。


如何绿色健康地美容?

蜂蜜广泛地应用于各类化妆品中,对皮肤有很好的滋养作用。蜂蜜丰富的营养成分很容易被皮肤吸收,使表皮光润细腻。蜂蜜还有很好的吸湿性和保湿性.能吸收皮肤的分泌物,滋润皮肤,使皮肤柔嫩有光泽。蜂蜜还有很好的抑菌和杀菌的作用,可作为皮肤的杀菌剂。

5

无需宣传,土蜂蜜成了蜂蜜网红

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