白米蔬菜粥的做法大全

主料

大米50克	糯米50克
卷心菜100克	香菇两朵
山药50克	葱少许
姜少许

辅料

食用油少许	盐少许
香油少许	鸡精少许
白胡椒粉少许

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做法

• 1.

  准备食材。

  
• 2.

  将大米,糯米洗干净。

  
• 3.

  香菇在开水锅里煮一分钟。

  
• 4.

  将香菇和卷心菜，山药切成薄片备用。

  
• 5.

  葱姜切末。

  
• 6.

  锅里添半锅水，开大火，水开后放入大米,糯米。

  
• 7.

  等锅开后放入香菇,山药,姜,滴几滴食用油，用勺子搅动一下锅，等锅再次煮开时，转小火慢炖四十分钟。

  
• 8.

  放入切好的卷心菜，再煮两分钟。

  
• 9.

  放入胡椒粉,香油,鸡精,搅拌均匀进行调味，蔬菜粥就可以出锅了。

  
• 10.

  盛出来撒上葱花就可以啦！

  

小贴士

香菇过一下水可以去掉香菇可能含有的甲醛和重金属，煮粥的过程中要勤搅动锅，糯米容易黏锅底。