杭椒爆肥肠
1.准备材料备用
2.热油锅爆香姜葱蒜，倒肥肠爆炒
3.肥肠表面微黄就可以倒杭椒，红辣椒翻炒均匀
4.加盐，酱油，糖翻炒均匀，炒至杭椒断生
红枣银耳莲子羹
1.准备食材，把银耳、莲子泡发好，控干水份，红枣、枸杞洗净。
2.把银耳撕成小朵，放入电饭煲内桶。
3.放入莲子。
4.放入适量清水，要没过银耳莲子2厘米以上。
5.插上电源，选择蒸煮键，按启动键，开始煮银耳莲子羹。
6.煮40分钟后，放入红枣，继续煮20分钟即可。
7.打开电饭煲盖，银耳莲子羹已煮好，放入适量蜂蜜和枸杞，拌匀。
鸡蛋生菜炒米粉
1.准备湿米粉、一个鸡蛋
2.一颗生菜，洗干净
3.鸡蛋打散备用
4.香葱切末
5.生菜对半切
6.锅入放适量油，鸡蛋液倒入煎香
7.加入生菜，翻炒
8.之后再加入湿米粉，翻炒
9.加盐，适量老抽继续翻炒。最后加少许味精，葱末既可出锅。
椒麻鸡爪
1.食材和基本佐料备齐
2.锅中倒入少许油，下姜煸一下（生姜拍扁即可）
3.倒入所有鸡爪转中小火煸至肉质收紧（鸡爪提前剪掉指甲）
4.下人冰糖和十三香，花椒粒煸出香气
5.倒入酱油，和少许盐粉加温水抹过鸡爪即可加盖，煮沸转小火焖20分钟左右
6.焖好收汁，味道更浓香
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