大图模式 这个棉花糖布朗尼有浓郁香的巧克力味道和柔软的质地,再加上果仁和有嚼劲的棉花糖,非常棒,所以你当然要做一个试试啦……
棉花糖布朗尼配料:黑巧克力150克,黄油150克,白砂糖100克,鸡蛋3个,棉花糖100克,低筋面粉100克,果仁适量,巧克力酱适量。
小帖士:
1、这款布朗尼操作起来非常简单,只需要几分钟来准备材料。
2、布朗尼在烘烤时不会太膨大,而且你会感觉蛋糕里面湿湿的感觉,如果你看出来是这样子就对了。
3、这个量适合6寸模具。
做法:
碗中加入黑巧克力,黄油,隔水溶化搅拌均匀,放凉备用
大图模式 另取一个碗,打入鸡蛋,加入白砂糖充分搅拌均匀就可以,不用打发
大图模式 放凉的巧克力黄油溶液倒入蛋液
大图模式 充分混合均匀,搅拌成流动液体
大图模式 筛入低筋面粉
大图模式 翻拌至无干粉,成为粘稠并且有流动性的面糊
大图模式 模具底部和四周铺上吸油纸,倒入面糊
大图模式 烤箱提前预热180度烤30分钟
大图模式 蛋糕取出来撒上果仁,摆上棉花糖
大图模式 再次进烤箱180度烤10分钟,或者棉花糖金黄就可以
大图模式 这个蛋糕口感很好,味道也很不错,甜品控,巧克力控必须要尝尝
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