番石榴没有可口、营养高，农民掌握高产要点，收获吃不完的番石榴

苏东坡曾经吃到过野生的番石榴。据《东坡杂记》中说：''吾谪南海，以五且出陆至滕州，自滕自僧，野花夹道，如芍药而小，朴枳丛生。土人云：稔子花也。至僧则已结子，烂熟可食，殊甘美，中有细核，嚼之瑟瑟有声，亦颇苦涩。儿童食之，使大便难。野人夏秋有痢，食叶辄已。''此段所记“稔子”即指番石榴，所说''中有细核，嚼之瑟瑟有声''，即吃番石榴时的情况，形容极为真切。番石榴没有可口、营养高，农民掌握高产要点，收获吃不完的番石榴。

扞插育苗

番石榴扞插育苗，一般是在每年2~4月份进行。扞插育苗一般选取健壮的2~3年生枝条，茎粗1.2~1.5厘米，每段长15厘米，将其基部削成前端尖细的平滑三棱形，以12厘米X15厘米的株行距，直插或斜插入沙床，扦插深度为扞插枝长度的1/2。番石榴扦插后淋水，并经常保持土壤湿润，经过6~8周开始长出新根，4个月后即可移入营养袋培育。此后，加强水肥管理，到翌年清明前后，即可出圃定植。

建议在扦插前，如能用0.2%吲哚丁酸或生根粉ABT处理3~5分钟枝条，则发根效果更好。采用0.2%萘乙酸处理后，在喷雾条件下带叶扞插，成活效果也很好。需要注意的是番石榴扦插苗的根系较少，易偏向 一 侧 。定植后2?3年内，根系较浅生，易受风害，也易被根线虫危害。因此，种植扦插苗应选择避 风、土壤疏松、地力好的园地。

高接换种

番石榴树高位嫁接前必须视原树树冠状况，进行相应处理，然后再进行高接换种。对于新种植5年以内的番石榴树，可以采取重回缩剪枝方法，选留不同方位的4~5条枝梢作提水枝，将其余枝条嫁接上新的品种，每树嫁接30个枝系即可。对于种植时间长、树冠髙大的老树，宜先在离地50厘米高处锯断树干，并加强水肥管理，促其抽生新梢。待新梢老熟，枝茎达1厘米后，再进行嫁接，一般嫁接6~7个枝条，留4个左右作提水枝 ，并留4~5个成活枝条作一级主干枝，然后按新植果树的一、二、三级主干枝培养方法培育枝条。

由于此类树根系庞大 ，吸收水肥能力强，枝梢生长快。因此，经1年左右时间的管理后即可投产。番石榴树高位嫁接最好在阴天下午进行。嫁接后10天起，抹除砧木萌芽，以保障接穗上的水分和养分供应。同时，做好肥水调控、病虫防治等常规管理工作。待嫁接芽条长出二次新梢后，剪除提水枝。在秋季嫁接时，嫁接后应在树干处喷洒蚂蚁药，严防蚂蚁爬树咬破包扎接穗的薄膜，导致嫁接失败。进行高接换种，只要处理好接穗，把握好嫁接时间和方法，嫁接成活率可达95%以上。

修剪管理

番石榴结果树的修剪要针对不现树势，不同的时期，采用不同的修剪方法，促使树势中庸，以提高产量和果实的品质。番石榴一般1年可多次结果，但产量较大的有二批，第一批在5月初开花，第二批在8月下旬至9月初开花，因此这两批新梢要放好，同时做好果实膨大期的摘梢工作。初结果的番石榴树主要以控制旺长，增加有效枝梢的数量，促进抽发健壮结果枝为主，修剪宜轻。未结果的枝梢长至30cm时进行摘心，促使成为粗短的结果母枝，当年或第二年萌发结果枝，达到丰产稳产。

病害防治

木蠢蛾主要以幼虫危害番石榴树，成虫将卵产于基部，卵孵化后，幼虫从梢上部蛀入，在皮层与木质部之间为害，后蛀入髓部并向上蛀食成直蛀道，不久即从排粪孔钻出，在地面可见散落的粪便，在同一枝下端咬孔蛀入。这样反复在同一枝上多次转移蛀食，每次蛀食的蛀道长3－6cm，同一枝上蛀孔可多达5－6个，孔口由上至下逐渐增大，有时也能迁移到另一枝上为害，受害的嫩梢很快枯萎。木蠢蛾幼虫老熟后在枝内化蛹。

番石榴木蠢蛾防治方法：石榴木蠹蛾成虫具有趋光性，可在石榴园内安装黑光灯诱杀成虫。在幼虫蛀入后见有新鲜虫粪排出时，用80%敌敌畏乳油10倍液注入孔内，然后用泥将孔封死。在成虫盛发期结合防治其他害虫喷洒2.5%天王星丁乳油 1 500倍液，或2.5%功夫丁乳油 3 000倍液，或21%灭杀毙丁乳油 3 000～4 000倍液，或10%溴马丁乳油 1 000倍液，或20%菊马丁乳油 1 500倍液，或20%氯马丁乳油 2 000倍液，或30%桃小灵丁乳油 2 500倍液。