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自炸油条配方
面粉250克,发酵粉2克,苏打粉2克,食盐4克克,油8克,水150克。
做法:1.将发酵粉、苏打粉、盐混合拌匀,再加水稀释,加油,加面粉稍揉。2.用保鲜膜包裹后,放冰箱冷藏,醒面8个小时。3.……略。
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