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夏威夷果的营养价值
营养价值  澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。
        夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

营养价值(每100克可食用部分):

  水 (%) ............................................ 2

  卡路里 ............................................ 727

  蛋白质 (%) .......................................... 9.2

  脂肪 (%) .............................................. 78

  碳水化合物 (%) .....................................10

  生纤维 (%) ......................................... ?

  % of US RDA*

  维生素 A .......................................... ---

  硫胺, B1 ...................................... 16

  核黄素, B2 ..................................... 7.5

  烟酸 ............................................... 9

  维生素 C ........................................... ---

  钙 ............................................ 4.5

  磷 ............................................ 21

  铁 ................................................. 18

  钠 .............................................. ---

  钾 .................................................8

  *FDA所定每日推荐允许百分比,假设154lb成年男性,2700卡路里每天。

  功效作用  夏威夷果营养成分极其丰富,(见上),有“干果皇后”美誉的美味食品,食用部分是果仁。其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

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