我国有34个省市区，而很多省市区的命名都是以山、河、湖等自然地理事物为参照的，例如，我们都知道，山东山西的山是指太行山，河南河北的河是指黄河，湖南湖北的湖是指洞庭湖。那么问题来了，广东广西的“广”是指哪呢？广东广西的“广”既不是山也不是河，更不是什么湖，而是一座城，叫广信城，今天我们就来了解一下这座分隔两广的城。
中原文化还没有大规模融入时，先秦的文献将我国的东南沿海地区和族群称之为“百越”，我们现在的南岭以南，包括粤、桂、琼以及越南部分地区，泛称“南越”（越，通“粤”）。
秦在岭南设立南海、桂林、象郡三郡，遣任嚣、赵佗等人为南下干部，开发、管理岭南地区。西汉初期，赵氏南越表示臣服，到汉武帝时期，才将这一带彻底平定。纳入中央管辖范围后，两广地区比秦时新增了更多的郡县：（今广西地区）郁林郡、苍梧郡、合浦郡；（今广东地区）南海郡；（今海南岛）儋耳郡、珠崖郡；（越南地区）交趾郡、九真郡、日南郡，这些地区统称“交趾” 。
早期的交趾，后来改的州也有一个行政中心，位于苍梧郡的治所，叫广信县。对此，晋代史学家司马彪《续汉书·郡国志》记载：“苍梧郡广信。” 意思是，苍梧郡的首府为广信县。汉代古广信县，在今广西和广东交界处，这一带，桂江（漓江）、合江汇入珠江干流（浔江-西江），治所所在地，可以利用水道成为交通枢纽，此地又是岭南地区的中部，沟通东西、连接南北。
东汉建安八年，即公元196年，原交趾改称交州，广信成为交州的治所，即行政中心。东汉末年，时任交州地方长官的步骘把交州州治从广信迁往原南越国的中心——番禺，即今广州。
从汉武帝元封五年到东汉末期，广信县作为岭南即地区长达300年左右时间。广信，取“初开粤地，广布恩信”的缩写，广州的名字是因为广信而得名。历史上，某某州作为地名，多数经历了从大到小的过程——广州跟扬州、荆州、青州、徐州等一样，先是作为一个区域名称，后来逐渐成为一座城的名字。广州作为一城之名是诞生在唐代。唐太宗贞观时期在今两广地区设置岭南道，治所称广州，唐玄宗开元年间改为岭南节度使。
“两广”之分始于宋。以古广信为划分的界定，广信以东叫做：广南东路（即广东）。广信以西叫做：广南西路（即广西）。“两广”是在北宋的时候才正式定名的，至此岭南得以用“两广”来加以代称。 宋代是“两广”历史发展和沿革变化的重要朝代。
明末清初学者顾祖禹这样评价广信所在的地理形势：府地总百粤，山连五岭，唇齿湖湘，噤喉桂广。意思是，它的地势可以总领百越之地，境内山地连接五岭山脉，并与湖南地区唇齿相依，是广西和广东的咽喉。
梧州特色方言——白话。白话是粤语的俗称，它承载着古汉语的遗风，悠悠粤韵，是岭南文化的最重要载体。当我们用两广白话读唐诗很多时候都感觉很是押韵，朗朗上口，而使用普通话就没有这么强烈的感觉。两广白话是较明显地保留平仄发音特点的。由此看，两广的白话肯定很有历史渊源。梧州地处今两广版图的中心，岭南的母亲河——西江，穿城而过。
应该说，两广的白话就是形成了最早的岭南中心梧州这一带。之后，随着300多年的历史，随着白话区人口扩散，再影响到西江中下游一带。广州是后起岭南中心，较近梧州，之前受管辖于前岭南中心的梧州，后承接过岭南中心位置，将白话发扬光大。宋、明、清再成为广东的中心，而梧州后来既不是广西的中心，更不是岭南中心，所以，很多人以为广州很为广东的中心，是白话最早源头，把广州话当作广东话，甚至当成是所有广东人的方言，称它为粤语，这是误解。无论是古书典籍还是专家学者，均有指出古广信就是现在的梧州市。古广信为古粤语及粤地文化的发源地。
梧州早茶
梧州和广东大部分地方一样，梧州的早茶文化也可谓是源远流长，丰富多样，不仅仅体现在种茶、制茶、卖茶上，更体现在饮茶、品茶的习惯中。梧州许多人都有“饮茶”的习惯，话说这茶楼，更是梧州古城里的一道绚丽风景，是梧州城人惬意生活的标志。
早上见面，两广大多地方问候的话语大都是“吃饭了吗”，梧州人则不然，一般都会说“饮早茶咩”（喝早茶了吗）。梧州人爱饮茶，尤爱早茶，“一盅两件”再来一份新闻纸，那就是物质生活和精神生活的双重享受了。梧州人的饮茶文化在一定意义上来说已经是超越了单纯“饮茶”的范畴了，而是不知觉已经成为现在社交方式的重要一环。“饮茶”构成了梧州岭南文化别于其他文化的一个显著特质。
舌尖上的梧州
梧州有什么好特色美食？梧州毗邻广东，因此梧州当地人的口味也主要是以“粤菜”为主，但也掺杂了不少广西本土和湖南、四川的口味，梧州又将这些不同的口味进行了综合，形成了特色而历史悠久的饮食文化。
1、梧州纸包鸡。制作工艺独特，名扬海内外。
2、龙虎凤烩。梧州传统名菜，有“桂东南第一味”的美誉。
3、神仙钵（打边炉）。梧州食场上的一朵奇葩。
4、梧州蛇宴。是一种极佳的保健食品。
5、蒙山肉丸。蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
6、三黄鸡。为宴席上等佳肴。
7、藤县同心米粉。已有近200年的历史。
8、双钱龟苓膏。双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，老少皆宜。
9、田螺鸡煲。肉嫩汤鲜，香味诱人。
梧州是一块宝地。梧州这座城市，山青水秀，人杰地灵，人文历史底蕴深厚。真的是一个可以静静游荡、静静享受的城市。
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