筷子是我国的传统餐具，对老人和孩子来说使用筷子不仅是传承，更有利于身心健康。人们在使用筷子时，五个手指能很好的配合，带手腕，手掌，胳膊和肩膀的关节，和肌肉活动并可有效锻炼大脑，随着年龄的增大，老年人出现短暂性手麻，拇指和食指拿筷子不能夹菜，渐渐的汤勺就取代了筷子。
在我院老年人也都是用汤勺的，所以今天我们要玩一点不一样的，筷子夹乒乓球。一开始爷爷奶奶们都说不行不行，我们都好几年不用筷子了，都不会用筷子了，旁边的爷爷奶奶纷纷迎合道说“是的呀，这都多少年没用了，都不会了”。起初我们给奶奶和爷爷筷子时，爷爷奶奶说什么也不接筷子，都说不可以，但当我们把筷子放到他们的手里，让奶奶爷爷开始夹乒乓球，你们就试试，万一成功了呢。
一开始还有点儿夹不上来呢，而且爷爷奶奶多年不用筷子，看着特别笨拙，随着我们夹的次数多了，奶奶们也越来越得心应手了，还一边夹乒乓球一边说，唉，这都多少年没用过筷子了，没想到还可以。没一会儿乒乓球就被夹没了，爷爷奶奶还没过瘾，就自发的又开了一局，爷爷奶奶们一边夹乒乓球，一边感叹道。哎，我还可以哦。爷爷奶奶们夹的一次比一次快。夹了一次又一次，直到爷爷奶奶过瘾了，坐在椅子上休息了。
筷子文化是中华民族很有本土特色的文化。筷子文化，以其不朽的独特魅力，成为华夏文化大花园里的一只奇葩，可以说筷子的出现当属中国古代特色文明发展的独特成果，人们称它是中国四大发明之外的一大发明，同时筷子作为文明的产物，承载着人类饮食及社会文化，这两根七八寸长细如小指的、简简单单的小棍子，绝妙的运用了物理学中的杠杆原理，灵活的在餐桌上大显身手，生动的诠释着中华民族的传统文化是东方文明的象征，被誉为中华文明的精华。
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