母亲的饭

烙饼（核桃饼，韭菜饼）

发酵粉发面（发酵粉量比调饭的盐少一点）

前一天晚上发面（软一些）揉均匀即可，盖住一晚上

第二天早上不占手，不占案板即可，

分段，按压排气，

加上韭菜鸡蛋，或者核桃，烙饼即可