很多人特别爱喝一道滋补的汤品----阴米肚片汤。想必大家对阴米这种食材很陌生，其实阴米就是阴干之糯米。糯米精选去除杂质后，浸泡再蒸制，晾晒干躁后即成阴米。它味香，是养生保健的佳品，入汤煨制食用老少咸宜；具有补虚损、健脾胃的功效，同样是煲汤的好食材；汤亦粥的，亦菜亦饭，非常适合全家老小。
1. 先把食用放入盆中， 用来揉猪肚；然后翻过来，最后清水冲洗干净，同样重复一次；
2. 再加入的盐继续搓猪肚；正反面多揉搓几下再冲干净；
3. 冷水下锅， 加入红辣椒、花椒粒、姜片和白酒等佐料；等大火煮开，转为小火煮上十五分钟；
4. 煮好的猪肚拿出来，去除上面的白膜和油脂；用热水冲洗干净最后切成小块形状；
5.下入准备好的猪肚和姜片到热水里；加盖煮上二十分钟；
6. 最后下洗干净的阴米；煮到开花，再加入盐和胡椒粉调味；再煮上二分钟左右就完成了
如果大家觉得做起来麻烦的话，也可以多吃其他食物，同样能够驱寒暖胃增强免疫力。
天气寒冷，容易引发胃病，这个是喝一杯暖暖的姜茶是再好不过了，不仅驱寒而且暖胃。姜茶是传统的保健饮品，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，冬天体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效，是驱寒暖胃的好饮品。
山药健脾益胃。山药味甘、性平，可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质，有利于肠胃消化吸收，适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。
燕麦和大麦可以抗纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。吃腻了单一的红薯，也可以食用红薯粉丝
红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。
栗子不但温性驱寒，常吃栗子对我们的肾也是很有益的。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子含有丰富的维生素C，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
注：所有东西可药店或市场购买
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