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夏天鸡蛋买多了不要放进冰箱!教你个办法,放置2月还新鲜

哈喽大家好!我是你们的美食朋友大飞,非常感谢大家阅读我的美食文章,我的经验愿意和大家一起分享,今天我要和大家分享的内容是:“夏天鸡蛋买多了不要放进冰箱!教你个办法,放置2月还新鲜。”

鸡蛋是大家都吃过的营养食物,也是我们每天都要吃的食物。鸡蛋如今已经非常普通了,今年鸡蛋价格便宜,一斤三块多,鸡蛋营养丰富是很好的补脑食品,所以大人小孩都离不开鸡蛋。每天早晨我都煮几个吃,全家一人吃一个,可以有效补充营养能更好的工作和学习。我们每天吃一个鸡蛋就能补充身体所需的营养。

鸡蛋这么便宜大家每次肯定都会买很多吧!我每次都会买五六斤,够吃一阵子的,鸡蛋买的多了一次肯定吃不完,多数人都会放几个星期吧!甚至更长时间。平时我们吃不完天气热了大家应该都会放进冰箱里吧!如果不放进冰箱里时间长了就会坏,但是放冰箱里的鸡蛋煮出来的鸡蛋皮不容易剥皮,所以天气热了鸡蛋的保存也是一大问题。

以前我也是把鸡蛋放冰箱里的,冰箱的保鲜室有个大盒子是专门装鸡蛋的,不过冰箱不是“万能的”,鸡蛋放在保鲜区时间长了也会坏的,冰箱的保鲜时间是有限的,保鲜最多2个星期,时间再长就无法保鲜了。记得有一次我把冰箱里的鸡蛋忘记吃了,结果一打开里面都发黑·发臭了。下面教大家一个办法简单好用,保存鸡蛋,不腌制,不放冰箱,

放置2个月不会坏掉和刚买的鸡蛋一样新鲜,快来学学吧!

1·购买的新鲜鸡蛋用湿毛巾擦干净表面,湿毛巾沾几滴酒精,可以杀菌消毒擦净后晾干。

2·拿一个我们平时吃饭用的小碗,倒入半碗食用油,把晾干的鸡蛋逐个放进碗里,将蛋壳上均匀的粘上薄薄的一层油,也可以用刷子沾油挨个刷,注意一定要沾均匀油,放在阴凉通风处保存,放置2个月都不会坏,方法简单实用吧!

蛋壳被沾了一层食用油就堵住了鸡蛋呼吸的小孔,不仅阻隔了空气还能阻止滋生细菌和微生物,这样蛋壳里的水分和气体就不会挥发了,能延长鸡蛋的保质期。鸡蛋也是有生命的,它也会呼吸只是我们看不见,注意鸡蛋不能和生姜·大葱·大蒜·洋葱放在一起,否则会坏的更快。

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