当人们患病就医时，自然会想到根据身体的不同部位出现的不适去相应科室就医；各科室也会根据患者的不同疾病给出不同的治疗方案。但不是每位患者都能认识到，病在不同的脏器，不仅治疗方案不同，饮食调养也有大不同，需要分别对待。
心脏疾病 当心脏有疾患时，比如患冠心病、心力衰竭，必须进食适宜数量的食物，一般情况推荐每日摄入1600~2000千卡的能量。最好选择优质、易消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、鱼肉，以及蛋白粉，并补充足量的维生素和微量元素。同时，必须限制钠离子的摄入。 饮食要点 应避免过多食入产气的食物而增加心脏负担。易产气的食物包括粗粮、土豆、红薯、韭菜、菠菜、芹菜、洋葱、萝卜、豆类、奶类等。必要时还要从食物中补充足够的钾离子，以增强心脏的收缩能力。对于心脏病患者来说，要注意多摄入蔬菜而限制脂肪和胆固醇的摄入，每天建议食用蔬菜400~500g。
肝脏疾病 当肝脏有疾患时，每天吃多少食物也不是随性而定的。吃得太少不利于肝细胞的再生和愈合，吃得太多会形成脂肪堆积于肝脏，加重疾病的恶化。 饮食要点 肝病患者如果想要进食含蛋白质高的荤食，则需要视病情轻重来定;有严重感染、消化道出血、严重腹水的肝病病人，蛋白质的摄入可以多一些，每天可摄入80～90g; 对于肝性脑病的肝病病人，蛋白质的摄入要有严格限制，每天摄入量在60～80g之间。此外，一定要严格限制脂肪和胆固醇的摄入，少吃肥肉和荤油。
脾胃疾病 饮食主要依靠脾胃消化吸收，如饮食失宜，首先会损伤脾胃，尤其对于消化系统病人来说，选择适当的饮食能起到“祛病而安脏腑”的作用。因为合理的饮食调节，可抑制胃酸的分泌，减轻胃的负担，保护脾胃的功能，从而改善全身营养状况。 饮食要点 食物的温度要适当，脾胃病人的饮食不可过冷过热，一定要冷热适中。若食物寒温失宜，不仅会对胃肠道产生不良刺激，而且长期食入过软食物，可使咀嚼功能减退，反射性地导致消化液分泌减少，而影响食欲及脾胃功能。饮食以清淡为宜，少食肥甘厚味之品，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸食品，可适当选用，如大枣、百合、莲子、山药、白扁豆、茯苓、山楂等食物。
肺部疾病 当肺部有疾患时，尤其是慢性阻塞性肺病的患者，由于本身食欲下降，家属往往只给患者吃一些小米粥和面条，恰恰这类患者不能食入大量的主食(碳水化合物)。 因为在三大供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)中，体内碳水化合物代谢需要消耗的氧分子是最多的。这些呼吸困难的患者，血液中氧含量本身就已减少，这样的饮食只能是雪上加霜。 饮食要点，对于肺部疾病患者来说，应适量减少主食摄入的比例，增加脂肪的摄入，适当增加蛋白质的摄入量。可多选用一些高蛋白的食物，如：鸡肉、牛肉、鱼肉等食物。
肾脏疾病 当肾脏有疾患时，饮食营养会有很大的不同。 首先要控制蛋白质的食入量，过多的蛋白质会导致肾功能进一步恶化。可根据病情程度制定出一个合适的蛋白质食入量。为了让有限的蛋白质在体内发挥最大作用，还要适当提高糖类的食入量。当尿量减少时，需要限制钾离子的食入量，选择含钾低的食物。 饮食要点 由于钾离子普遍存在于各种食物中，所以在食物制作过程中有效减少钾离子才是最重要的。 例如，可以将蔬菜切碎后先用热水烫过再炒，并且勿食汤汁以防止摄入钾过多。 同时，慢性肾衰病人不要吃含磷高的食物，过多的磷可加速肾功能衰竭。 内脏类、豆类、全谷类(如糙米、全麦面、薏仁、麦片等)、坚果、奶类均是含磷高的食物。
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